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选修5有机化学基础《第三节羧酸酯》优质课教案下载
2．通式
________，官能团________。
3．分类
(1)按分子中烃基分
?硬脂酸： 。??①脂肪酸?高级脂肪酸?软脂酸： 。
??油酸： 。?低级脂肪酸：如乙酸： 。
②芳香酸：如苯甲酸：____________，俗名安息香酸。
(2)按分子中羧基的数目分
①一元羧酸：如甲酸____________，俗名______。
②二元羧酸：如乙二酸______________。
③多元羧酸。
4．通性
羧酸分子中都含有______官能团，因此，都有____性，都能发生酯化反应。
5．饱和一元脂肪酸的通式
____________或__________。
二、乙酸
1．俗名
______；分子式：__________；结构简式：__________，官能团：________。
(1)酸性：一元____酸，比碳酸酸性____。电离方程式为______________________。 乙酸具有酸的通性。
(2)酯化反应(或______反应)
①含义：酸和____作用生成____的反应。
②断键方式：酸脱______，醇脱____。
③乙酸与乙醇的反应：
CCH3OOC2H5，浓H2SO4是反应的______和________。 18