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人教2003课标版《复习题》优质课教案下载
技能认识酸典型代表物的组成和结构特点，
掌握酯化反应的原理、实验操作及相关问题，进一步理解可逆反应、催化作用。过程
方法研究探索式，辅以多媒体动画演示
培养学生对知识的分析归纳、概括总结的思维能力与表达能力。情感
态度
价值观通过设计实验、激发学习兴趣，培养求实、探索、创新、合作的优良品质。
介绍同位素示踪法在化学研究中的使用，通过酯化反应过程的分析、推理、研究，培养学生从现象到本质、从宏观到微观、从实践到理论的科学思维方法重 点乙酸的化学性质 酯的组成和结构特点难 点乙酸的结构对性质的影响 酯的水解反应知
计第三节 羧酸、酯
一、乙酸
1、分子式：C2H4O2、结构式： EMBED PBrush ；纯净乙酸（冰乙酸、冰醋酸）在16.6℃以下为针状晶体。
2、化学性质
(1)、乙酸的酸性
(2)、酯化反应
①、浓硫酸的作用：催化剂；除去生成物中的水，使反应向生成物方向进行。
②、饱和碳酸钠溶液可以除去乙酸，溶解乙醇，减少乙酸乙酯在溶液中的溶解量。
(3)、酯化反应原理：酸脱羟基、醇脱氢原子