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师梦圆高中化学教材同步人教版选修5 有机化学基础第二节 糖类下载详情
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《第二节糖类》最新教案优质课下载

运用类推、迁移的方法掌握糖类主要代表物的性质

情感态度价值观目标

通过实验探究,培养学生自主探究能力,吸引学生兴趣,通过联系生活实际,激发学生学习兴趣,了解糖尿病的有关知识。重点糖类主要代表物的结构和性质难点糖类主要代表物的结构和性质教具多媒体教学方法阅读指导法、合作学习法板书设计

教学过程

教师活动

学生活动

设计意图

【引入】

音乐《甜蜜蜜》------引出糖类,展示图片糖果图片。提出问题:糖一定是甜的吗?甜的一定是糖吗?

歌声吸引,使学生快速进入课堂,产生亲近感。

[板书] 糖类

[媒体]运动会及输液图图片,引出葡萄糖这一为人体提供能量的物质。

[板书] 葡萄糖(C6H12O6)

提出问题:葡萄糖到底是什么样的物质?如何为人体提供能量?

[分组实验] 引导学生观察面前的葡萄糖,做在水中溶解性实验

[分组实验]引导学生做教材实验4-1

[讲述]葡萄糖为直线型分子。

[提问]根据实验结论和葡萄糖分子式,推测葡萄糖的结构。

[提问] 那么葡萄糖又是怎样为人体提供能量的呢?

[媒体展示]白板链接教材图片,以供学生阅读。

[给出结论] 葡萄糖为多羟基醛,属于还原性糖。

[媒体展示]水果图片,引出果糖。

[提问]是否也具有还原性?

[媒体展示]生物教材实验:还原性糖鉴定实验。

[媒体展示]果糖也具有还原性的原因