选修5有机化学基础《第二节糖类》精品优质课教案设计

选修5有机化学基础《第二节糖类》精品教案优质课下载

学习内容：这节课的内容在必修2中已经出现,重点介绍了葡萄糖的分子式、葡萄糖的物理性质,以及葡萄糖的银镜反应和葡萄糖与新制Cu(OH)2的反应。

课题价值：通过对葡萄糖分子结构的推理过程，从中体会到严谨求实的科学态度。结合葡萄糖结构的探究与性质的探索，培养学生的科学探究能力和科学创新精神。通过科学探究，转变学生的学习方式，使学生进行“自主、合作、探究”的学习。

教学目标：

? （1）知识与技能：探究葡萄糖分子的组成、结构式；掌握葡萄糖典型的化学性质，掌握醛基和羟基的性质。

? （2）过程与方法：通过葡萄糖分子结构的推测和实验论证过程，培养学生的演绎推理思维和逻辑思维能力；使学生体会科学研究的方法、领悟到科学的实验方法；

学习者特征分析：理化班学生很聪明，但是由于江苏高考中化学学科只需要考等级，学生很大程度上把关注点放在语文数学英语学科上，学习化学的时间和欲望都被淡化了，所以老师必须在有限的时间内提高效率

教学策略设计：

本节课采取“情境.自主学习”教学模式组织教学活动，主要程序为“创设情境-自主学习-（实验探究）-归纳整理-拓展应用-当堂训练”。

教学资源与工具：

选修五《有机化学基础》导学；电子白板、实物投影、图表流程展示。

教学过程：

（一）糖类

1、情境创设：联系实际，实验探究，从人体所必需的六大营养物质引入课题

引人新课。

引入：大家刚刚吃了早餐，有没有人告诉我你今天早上吃了些什么呢，吃了糖吗？

2、自主学习

⑴、自学：阅读P79并回答相关问题

什么是糖类？糖都是甜的吗？

糖的组成都可以表示碳水化合物Cm(H2O)n?

如何将糖类物质分类？

⑵、讨论：围绕上述问题展开讨论。

3、归纳整理：糖类的定义，糖类的分类

（二）．关于葡萄糖

1、过渡：淀粉和纤维素在生命体内转化成葡萄糖，由葡萄糖的缓慢氧化而提供能量，引入对葡萄糖的研究。

2、情境创设：观看图片