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《第二节糖类》精品教案优质课下载
1.加深对醛基官能团的还原性的理解；
2.掌握醛基的两种检验方法的原理、步骤及操作，即醛基与银氨溶液，醛基与新制氢氧化铜的反应实验；
3.了解对传统银镜实验的创新，即快速形成银镜的实验步骤及方法；
（二）过程与方法
1.学生通过在实验室进行实验，充分理解醛基的还原性；
2.通过对实验现象的观察，理解并记忆醛基与银氨溶液和新制氢氧化铜反应的产物。
（三）情感态度与价值观
1.通过对银镜反应后产物的处理操作，加深化学知识在生活中的应用；
2.通过实验课，培养学生严谨认真的求学态度，以及提出问题并思考问题的能力；
3.充分发挥出化学学科魅力，使学生爱上化学。
三、教具
试管、圆底烧瓶、试管夹、酒精灯、2%硝酸银溶液、2%氨水、10%葡萄糖溶液、5%硫酸铜溶液、10%氢氧化钠溶液
教材分析
重点：醛基官能团性质的检验
难点：葡萄糖与银氨溶液和新制氢氧化铜反应的实验操作
五、教学过程、内容
【回顾】乙醛的银镜实验
【学生活动】根据乙醛的银镜实验设计葡萄糖的银镜实验操作步骤，并进行实验。
1.银氨溶液的配制：取1mL2%硝酸银溶液加入试管中，向硝酸银溶液逐滴加入2%氨水，当沉淀恰好完全溶解时，停止滴加氨水溶液；
2.向配制好的银氨溶液中加入1mL10%葡萄糖溶液，水浴加热3min，至银镜出现。
【成果展示】展示学生葡萄糖银镜实验的成果，观察现象；
【学生活动】写出葡萄糖的银镜反应的化学方程式；
【讲述】葡萄糖银镜反应学水浴加热，且反应速率较慢，提出银镜反应的创新方案
1.银氨溶液的配制：取1mL2%硝酸银溶液加入圆底烧瓶中，向硝酸银溶液逐滴加入 2%氨水，当沉淀恰好完全溶解时，停止滴加氨水溶液。
2.向配制好的银氨溶液中加入1mL10%葡萄糖溶液，向混合液中加入1滴10%氢氧化钠溶液，不断的快速震荡溶液1min，至银镜出现。