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《归纳与整理》优质课教案下载
物卤代烃—X溴乙烷水解(NaOH/H2O)、消去(NaOH/醇)醇—OH乙醇置换、催化氧化、消去、脱水、酯化酚 EMBED PBrush —OH苯酚弱酸性、取代(浓溴水)、显色、
氧化(露置空气中变粉红色)醛—CHO乙醛还原、催化氧化、银镜反应、斐林反应羧酸—COOH乙酸弱酸性、酯化酯—COO—乙酸乙酯水解重
质葡萄糖—OH、—CHO/具有醇和醛的性质蔗糖
麦芽糖前者无—CHO
前者有—CHO/无还原性、水解(产物两种)
有还原性、水解(产物单一)淀粉
纤维素(C6H10O5)n
后者有—OH/水解
水解油脂—COO—/氢化、皂化氨基酸
蛋白质NH2-、-COOH
—CONH—/两性、酯化
水解其中:
1、能使KMnO4褪色的有机物:
烯烃、炔烃、苯的同系物、醇、酚、醛、葡萄糖、麦芽糖、油脂
2、能使Br2水褪色的有机物:烯烃、炔烃、酚、醛、葡萄糖、麦芽糖、油脂
3、能与Na反应产生H2的有机物:醇、酚、羧酸、氨基酸、葡萄糖