人教2003课标版《实验2-5乙酸乙酯的制备及反应条件的探究》公开课教案下载

人教2003课标版《实验2-5乙酸乙酯的制备及反应条件的探究》公开课教案优质课下载

1、教材地位：本实验选自人教版高中化学必修二第三章的第三节《乙酸》的性质，也是普通高中课程标准实验探究活动的内容。本节课以学生所学有机化合物常识为基础，提倡学生的生活经验出发，在介绍了有机物－乙醇、乙酸基础上引入的，通过本节的探究学习，既巩固前面所学的知识，也为以后学习更复杂的有机合成打下基础，通过实验能培养学生的探究能力、操作能力、观察能力、分析能力等。本节有着承上启下的作用，是有机化学中的有机合成方法重点之一，也是高考重要考点，2018年高考单独一选择题考到。

2、教材内容：现有教材采用传统方法，以乙醇和乙酸为原料，浓硫酸为催化剂来制备乙酸乙酯。该方法经学生讨论存在以下缺陷：直接用酒精灯加热不易控制反应温度，易产生副反应使乙酸乙酯收率低；浓硫酸具有强腐蚀性，增加了学生实验的危险性等。 因此，从绿色化学的角度出发，本实验将从装置的创新和催化剂的广泛性上进行探究，以乙酸和乙醇为原料制备乙酸乙酯。

3、实验原理：

酯化反应指的是在少量酸催化下，羧酸和醇反应生成酯。质子（H+）是反应中的催化剂，能提供H+催化剂的有质子酸和路易斯酸。质子酸有硫酸、盐酸、硝酸、磷酸、硫酸氢钠等，路易斯酸包括铁盐、铝盐等。

二、教学目标

在与教材传统方法的对比归纳指导下：

1、采用控制变量法，探究制备乙酸乙酯的装置的改进和催化剂的广泛性。

2、通过学生设计实验，并对教材实验装置和原理存在缺陷的思考，联系生活实际，拓宽学生的思维宽度，提升学生的思维深度。

3、通过师生交流合作，激发学生学习化学的热情，体验化学来源于生活并服务于生活的科学情感，充分发挥学生的主体作用。

三、学情分析

本节课的主要针对高二的学生，在心理认知方面，学生兴趣（直觉—操作—认知）逐步迁移，渴望探究性体验；在理论实验技能方面，对乙醇、乙酸等有机物有一定的认识，具备一定的实验技能、分析推理能力。

四、教学教法

以学生的知识线建立以下方法：问题教学法（不断提出问题设疑）-讨论法（让学生大胆讨论交流）-分析归纳法（教师进行总结升华）-对比实验法（采用控制变量进行验证）-科学探究法（让学生大胆体验探究实验）

五、实验改进与创新

传统方法

传统方法

1、让学生观察传统实验装置和方法思考：传统实验装置存在哪些问题，有没有安全隐患？如何改进?有学生提出浓硫酸有些危险，能否换一下；用酒精灯直接加热不好控制温度易产生系列副反应；浓硫酸有强氧化性可能会产生SO2没有尾气吸收会污染环境不环保等等。

讨论之后进行归纳总结以下改进： 改进后学生

创新装置

改进后学生

创新装置

⑴用温度计控制反应。

⑵改变催化剂Fecl3和Alcl3。

⑶饱和碳酸钠中滴加酚酞便于比较。

2、讨论交流后进行分组实验: