选修6实验化学《实验2-5乙酸乙酯的制备及反应条件的探究》优质课教案下载

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②认识乙酸的结构和官能团。

二、过程与方法：

①通过实验培养学生操作实验及观察、描述、解释实验现象的能力。

②培养学生对知识的分析归纳、总结的思维能力与表达能力。

三、情感与态度价值观：

通过对酯化反应的探究，学会从现象到本质、从实践到理论的科学思维方法。

二、学情分析

1.初中阶段应经接触过醋酸，知道它的分子式及是醋酸的成分。

2.在必修二的第一章第三节的化学键学习了电子式和结构式，对乙酸的结构有了一个清晰地认识。

3.在这一章我们已经学习了甲烷、乙烯、苯的相关知识，为学习乙酸的知识做铺垫。

三、教学内容分析

乙酸在日常生活和工业生产中都有很大用途，也是学生接触较多的化学物质之一，是继烃、醇、醛之后又一重要的有机物。做好乙酸的的教学既是对醇、醛知识的巩固，又为酯的学习作铺垫，特别是帮助学生形成有机合成的基本思路有着重要作用。

四、教学重难点

重点：乙酸的酸性和酯化反应

难点：乙酸的酯化反应实验

七、实验用品：

乙酸、Na2CO3溶液、、酚酞、硫酸、无水乙醇

铁架台（带铁夹）、酒精灯、试管（大小）、试管架、滴管、 双孔塞、温度计、导管、烧杯、量筒、火柴、石棉网；

八、教学过程

教学

环节教师活动学生活动设计

意图复习乙酸知识点提问乙酸的物理性质观察乙酸，总结物理性质观察实物归纳总结，提高学生的兴趣。复习乙酸的结构知识提问乙酸的结构知识填写导学案并在黑板书写引导学生学习化学的基本原理与方法，培养学生的元素观，会利用基本理论解决问题。问题过渡醋的味道很酸，是因为乙酸具有酸性，那么乙酸的酸性表现在哪些方面呢？

提问学生归纳乙酸的酸性而体现的化学性质归纳乙酸的酸性回顾酸的通性，注重知识的前后联系。总结1.弱酸性：

CH3COOH EMBED PBrush CH3COO－+H+

酸性强弱： CH3COOH＞H2CO3总结，记忆巩固重点知识酯化反应一边讲解一边进行酯化反应实验边看边记录注意事项提高学生做实验的安全性和效率酯化反应指导学生实验进行酯化反应实验提高学生的实验操作能力酯化反应提问讨论并总结实验现象，解释实验现象，并归纳实验的注意事项培养学生对知识的分析归纳、总结的思维能力与表达能力。