《实验3-2几种有机物的检验》新课标优质课教案设计

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2、通过实验使学生体会严谨求实的科学态度

3、体验到学习科学的过程是从理论到实践再到理论的过程

教学方法：实验法 多媒体辅助

实验用品：试管，烧杯，酒精灯，，镊子，石棉网，试管夹，洗瓶，滴管，葡萄糖溶液，淀粉溶液，硫酸铜溶液，烧碱溶液，氨水，硝酸银溶液，

实验过程：

引入：

俗话说：“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”这是为什么？

学生回答：是因为，没吃饭，就没有供给生命活动所需要的能量了

问：供给我们生命活动所需要的能量的基本物质是什么？

学生：糖类，油脂，蛋白质

过渡：通过前面的学习，我们知道，葡萄糖、淀粉和蛋白质有特征反应，今天我们就来亲自动手探究他们的特征反应

问：葡萄糖有什么特征反应？

学生陈述实验步骤，预期实验现象，实验用品：

学生描述实验操作步骤并在多媒体展示操作步骤

实验一：①葡萄糖与银氨溶液的反应

实验用品：（学生叙述后总结）试管，烧杯，滴管，硝酸银溶液，

氨水，葡萄糖溶液

实验步骤：（学生叙述后总结）在一洁净的试管中配制2mL银氨溶液，加入葡萄糖溶液,水浴加热。

预期实验现象： 在试管璧上有银镜出现

化学反应原理：（学生书写）

1.银镜反应：CH2OH(CHOH)4CHO + 2Ag(NH3)2OH CH2OH(CHOH)4COONH4 + 3NH3 + 2Ag↓+ H2O

实验二：②葡萄糖与新制Cu(OH)2反应

实验用品：试管，酒精灯，试管夹， NaOH溶液， CuSO4溶液，葡萄糖溶液，

实验步骤：（学生叙述后总结）在一试管中加入 2mLNaOH溶液，滴加的CuSO4溶液约5滴，再加入2mL葡萄糖溶液，加热。

预期实验现象：有砖红色沉淀生成