《1、认识有机化合物》公开课教案下载

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（3）了解饮酒的危害等与日常生活相关的知识，知道酒精在生活中的广泛用途；引导学生常识性地了解与人类生命、营养、健康密切相关的知识。

过程与方法

（1）通过模型展示，推出乙醇的分子结构。

（2）通过观察乙醇、了解物质在日常生活中的用途，推测其可能具有的物理、化学性质。

（3）通过实验，规范学生操作，提高学生的实验能力、观察能力和对实验现象的分析能力，学会由事物的表象分析事物本质的方法。

情感态度与价值观

（1）通过对生活中乙醇用途的列举，培养学生体验生活和热爱生活的良好品质；使学生在解决问题的过程中体验到化学的实用价值。

（2）通过对乙醇性质的学习，培养学生敢于和善于提出问题的思维品质，使学生获得物质的结构和性质之间关系的科学观点。

【教学重点】

乙醇的物理性质、分子结构和化学性质

【教学难点】

从分子结构的角度初步认识乙醇的氧化反应、乙醇与钠的反应

【教学准备】

（1）多媒体辅助教具

（2）无水乙醇、金属钠、小烧杯、镊子、玻璃片、滤纸、小刀等。

（3）乙醇分子球棍模型

【教学过程】

教学环节教师活动学生活动设计意图引入新课展示与酒有关的古代诗词。

明月几时有， 问青天。

借问 何处有，牧童遥指杏花村。

葡萄 夜光杯，欲饮琵琶马上催。

花间一 ，独酌无相亲。

白日放歌须 ，青春作伴好还乡。

当歌，人生几何？何以解忧？唯有 。

[引言]今天，我要先考查一下同学们的文学功底，哪位同学能把这些诗词完整地读出来？这些诗词都提到了同一种物质是什么？它的主要成分是什么？