鲁科2003课标版《乙醇》新课标优质课教案设计

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高一年级的学生对有机化学知识的认识尚处于启蒙阶段，虽然他们所掌握的化学知识有限，但他们对未知的化学世界充满了好奇心和神秘感，迫切希望对之进行探究，这是教师在教学中展开探究活动的情感基础。他们思维发展的显著特点是对事物的感性认识还比较直观，空间的想象力不够，从而使抽象思维容易产生片面性和表面性，所以在本节课的教学中，教师可通过对乙醇分子结构和性质探究，培养学生学会由事物表象解析事物的本质变化，进一步培养学生综合探究能力，空间想象能力和创造性思维能力。

三、教学目标

1、知识与技能：

（1）了解乙醇的物理性质和在生产生活中的应用。

（2）掌握乙醇的分子结构和部分化学性质:与钠的反应、催化氧化反应。

2、过程与方法：

（1）通过实验探索学习，获得乙醇的结构、性质之间的关系。

（2）通过有关实验，提高学生观察实验现象、分析实验结果的能力。

（3）从观察实验现象入手，分析产生现象的原因，从而了解学习和研究化学的一般方法和思维过程。

3、情感态度价值观：

（1）通过比较水和乙醇结构、性质的差异，认识官能团决定有机物的性质。

（2）学会由事物的表象分析事物的本质、变化，进一步培养综合运用知识、解决问题的能力；通过动手实验，规范操作，全面培养、提高实验能力、观察能力和对实验现象的分析能力。

(3)通过阅读酒精的利弊增强学生的交通安全意识

四、教学重点和难点

1、教学重点：乙醇的结构、乙醇的化学性质

2、教学难点：建立乙醇的立体结构模型，并能从结构角度初步认识乙醇的有关性质

五、教学方法与学习方法

探索法：在教师的逐步引导启发下，学生们通过思考分析，自己推导出乙醇与金属钠反应的方程式。

实验法：通过学生亲自动手实验，让学生在充分观察实验的基础上，得出乙醇的物理性质和化学性质。

六、教学软件

?? 1、希沃课件 2、flash课件 3、实验录像视频

七、教学准备

教师：1、教师搜集相关资料，分析与研究教材，选用相关的计算机辅助教学软件；制作希沃课件并辅以flash课件、实验录像视频辅助教学。

2、教学用具：多媒体电教设备及投影仪；金属钠、无水乙醇、铜丝、试管、酒精灯、坩埚钳、小刀、滤纸等

学生：搜集生活中含酒精的物品，并了解酒精在生活中的用途