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鲁科2003课标版《乙醇》教案优质课下载
学生在初中已学习乙醇的物理知识，对乙醇有充分的感性理解。在必修二第三章已学习烃的有关知识，具备从乙醇结构分析乙醇的化学性质的能力，能正确理解“结构决定性质，性质决定用途”。其次，初步具有一定的实验操作能力，通过实验现象分析问题，解决问题的能力，能适应探究学习。
｛教学目标｝
知识与技能
1、了解乙醇的主要物理性质。
2、明确乙醇的分子结构，了解官能团和烃的衍生物的概念。
3、掌握乙醇的化学性质。
过程与方法
对比乙烷、乙醇的分子结构，掌握官能团、烃的衍生物的概念。
通过实验操作，了解乙醇的取代反应、氧化反应，增强实验观察能力、动手能力。
动手模拟乙醇反应的断键过程，掌握乙醇化学反应的断键位置。
情感态度与价值观
1、提高实验能力、观察能力和分析能力。
2、通过新旧知识的联系，培养知识迁移、扩展的能力。
3、了解醉酒驾驶的危害，培养化学学科素养。
｛教学重难点｝
重点：官能团的概念；乙醇的组成,乙醇的氧化反应。
难点：建立乙醇的立体结构模型；从结构角度认识乙醇的催化氧化及反应机理。
｛教学方法｝
一、情境教学
创设学习情境，从医院的消毒水到喷火表演，用乙醇的生活用途激发学生学习动力。
从乙醇汽油，得知酒精可以燃烧，引出氧化反应。
电工师傅在焊接铜漆包线的线头时，常把线头放在火上烧一下，然后用酒精处理后再焊接。如此处理后再焊接的目的是什么呢？以此设置疑问，引出实验探究2乙醇的催化氧化反应。
二、对比归纳法
通过展示乙烷、乙醇的分子模型，学生对比归纳，掌握乙醇的结构及特点，了解官能团、烃的衍生物的概念。
通过对比乙醇与钠反应、水与钠反应而烃不与钠反应，引导学生思考乙醇与钠反应的断键位置。