鲁科2003课标版《乙醇》公开课教案下载

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引导学生从结构角度和所含的官能团分析乙醇的性质，并通过实验验证乙醇的性质，充分体现结构决定性质这一本质。

二、学生分析

通过高一必修二中乙醇的学习，学生已经知道乙醇的部分性质：1.乙醇和钠的置换反应2.乙醇的催化氧化。但在催化氧化的机理高一没有深入挖掘，需要从结构入手分析氧化的原理，从而能举一反三弄清其他醇的氧化产物。

三、教学目标

1.知识与技能：

?(1)了解乙醇的物理性质及用途

?(2)掌握乙醇的分子结构和化学性质——与钠的反应、取代反应、氧化反应。

2.过程与方法：

?(1)采用实验探究法，引导学生学习科学方法，提高学生科学探究能力,充分挖掘学生的潜能，发展学生的个性和特长。

?(2)在教学过程中训练思维的严密性、逻辑性，培养学生分析、推理、类比、归纳、总结的能力。

3.情感态度与价值观：

(1)让学生体会科学探究的艰辛与乐趣，认识化学与人类生活的密切联系， 激发学生学习化学的积极性。

(2)学会由事物的表象分析事物的本质、变化，培养综合运用知识、 解决问题的能力；通过人人动手实验，规范操作，全面培养、提高实验能力、观察能力和对实验现象的分析能力。

(3)通过新旧知识的联系，培养知识迁移、扩展的能力，进一步激发学习的兴趣和求知欲望；通过实验，培养求实、严谨的优良品质。

四、教学流程设计

教学环节

（如：导入、讲授、复习、训练、实验、研讨、探究、评价、建构）

教师活动

学生活动

信息技术支持（资源、方法、手段等）

导入新课

视频展示拒绝酒驾公益广告，引出本节主题--乙醇，并展示与乙醇有关的图片。

板书：第三节 饮食中的有机化合物 乙醇

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复习乙醇的结构