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必修二《乙醇》精品教案优质课下载
教学重点难点重点:乙醇化学性质
难点:培养学生的实验探究能力。教学方法实验探究、交流讨论
教学用品实验仪器:试管、酒精灯、镊子、滤纸、玻璃片、小刀、球棍模型
实验药品:铜丝、金属钠、乙醇板书设计:
第三节 饮食中的有机化合物
一、酒的成分: 水、乙醇
水: H2O H-O-H
乙醇: ? ?
二、乙醇
1、化学性质
(1)可燃性
C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O
(2)乙醇的催化氧化
2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O
(3)乙醇和钠
2Na + 2C2H5OH → 2C2H5ONa + H2↑
2Na + 2H2O == 2NaOH + H2↑
分子结构
分子式: C2H6O
结构式: H-C-C-O-H
结构简式:CH3CH2OH 或 C2H5OH
3、物理性质
教学流程
教学环节教师活动学生活动设计意图(一)
情境引题1、观看“调酒师调酒视频”