《乙醇》集体备课教案设计

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从学生心理情况看，由于本单元知识都是饮食中经常接触到的物质，十分贴近生活，容易激起学生的探究欲望，这一点在教学中要把握好，对培养学生学习化学兴趣将会有很大帮助。

? 从学生学习能力上看，经过高一上半个学期的学习，学生已经初步具备了一定的提出问题、分析问题、解决问题的能力。但是关于乙醇的结构在初中学生没有接触，所以要让学生在认识乙醇球棍模型和比例模型的基础上，通过钠与乙醇反应的探究实验，明确羟基官能团的作用，加深对乙醇结构的认识。

教学目标

（1）知识与技能

= 1 ﹨ GB3 ① 了解乙醇的物理性质及用途

= 2 ﹨ GB3 ② 掌握乙醇的分子结构和主要化学性质——与钠的反应、氧化反应

（2）过程与方法

= 1 ﹨ GB3 ① 采用实验探究法，引导学生学习科学方法，提高学生科学探究能力,充分挖掘 学生的潜能，发展学生的个性和特长。

? = 2 ﹨ GB3 ② 在教学过程中训练思维的严密性、逻辑性，培养学生分析、推理、类比、归纳、总结的能力。

（3）情感态度与价值观

= 1 ﹨ GB3 ① 让学生体会科学探究的艰辛与乐趣，认识化学与人类生活的密切联系， 激发学生学习化学的积极性。

? = 2 ﹨ GB3 ② 让学生学会透过事物的现象分析本质的能力、进一步培养综合运用知识、 解决问题的能力；通过动手实验，规范操作，提高实验能力、观察能力和对实验现象的分析能力。

四、教学重点、难点

1、教学重点 ：乙醇的分子组成和结构及乙醇的主要化学性质

2、教学难点：乙醇的性质与结构之间的关系

五 、教学方法与教学思路：

本节采用实验探究教学模式，充分运用以下教学方法：情境激学法 实验法 现代教育技术辅助教学法 、自学、讨论法，

教学思路：提出问题：观察乙醇的物理性质→回忆乙醇的组成→观察乙醇的球棍模型→描述乙醇分子中原子的连接情况→实验验证：乙醇与金属钠的反应→进一步假设乙醇发生氧化反应的断键方式→实验验证：乙醇的氧化反应→总结乙醇的结构和性质→课后活动

教学过程

【导入】前面我们学习了甲烷、乙烯等重要的有机物，本节我们继续学习饮食中的重要有机物。在日常生活中有一种有机物，它具有水的外形，火的性格。同学们结合生活经验和课本预习，知道它是谁吗？

学生：酒精。

教师：酒精的学名叫乙醇，初中我们已经有一定的了解，这节课我们将深入学习它的组成、结构和性质。

【多媒体展示】学习目标

教师：它具有水的外形，可见在外观上乙醇和水是一样的？那么我们怎么简单区分乙醇和水呢？

学生：闻气味