必修二《乙醇》优质课教案设计

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乙醇是日常生活中常见的有机物，在初中化学中学生已经接触过乙醇，对乙醇的分子式、存在和应用有了一定的了解。在本单元的学习中，学生已经认识了甲烷、乙烯、苯分子的组成和结构特征，主要的化学性子和应用，已有“有机化合物结构决定性质”的观念。另外，高一学生正处在求知欲强、好胜心强、兴趣广泛，他们学习思维的广阔性、深刻性、逻辑性和创造性明显增加，学习动机比较稳定，具有一定的分析问题、解决问题的能力，为乙醇的学习打下一定的基础。但是在自主学习方面，虽然经过了高一一学期的训练，仍然显得能力不足，需要在教学中注重这方面培养。

三、教学目标

（一）知识与技能：

1、能写出乙醇的结构式和结构简式；

2、知道乙醇的主要物理性质，掌握主要化学性质，能准确写出相应的化学方程式；

3、能举例说明乙醇在生产、生活中的应用；

（二）过程与方法：

1、通过乙醇结构的学习，提高根据有机物结构分析有机物性质的能力；

2、通过有关探究实验，提高观察现象、分析结果的能力；

3、通过乙醇化学性质的学习，知道醇类物质具有的一般性质；

（三）情感、态度与价值观

1.通过了解乙醇的广泛用途，感受化学与人类发展的密切关系，激发学习化学的兴趣。

2.乙醇的性质由乙醇的结构决定，从中理解事物的因果关系。

四、教学重点

乙醇的结构和化学性质

五、教学难点

乙醇的结构和化学性质

六、教学方法

观察、活动、实验、探究、讨论

七、教学用品

1. 教学多媒体、课件；

2、准备“活动·探究”实验用品

八、教学过程

（一）、导入新课

【展示】 两瓶液体（一瓶藿香正气水，一瓶白酒）