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鲁科2003课标版《乙醇》集体备课教案优质课下载
2.通过乙醇结构和性质的学习，认识官能团对有机物性质的重要影响，建立“（组成）结构──性质──用途”的有机物学习模式。
3.了解乙醇对于人类日常生活、身体健康的密切关系。
（二）过程与方法：
通过实验、现象观察和分析推理来认识乙醇的分子结构和化学性质。
（三）情感态度与价值观：
通过本节课的学习，体验到乙醇与生活、科技和社会的密切相关，领悟化学广泛地影响着现代人类的生活，增加对化学学科的认同感。培养学生的合作意识。
二、教学重点难点：
1. 教学重点：乙醇的结构、乙醇与钠、氧的反应。
2. 教学难点：从结构角度理解乙醇的催化氧化。
三、教具学具：
多媒体辅助教具；金属钠、无水乙醇、铜丝、试管、酒精灯、坩埚钳，小刀、滤纸、火柴、球棍模型等
四、教学过程：
教学
环节教师活动预设学生活
动预设设计意图
引入
【设问】我们知道有机物与我们的生活息息相关，请你举出我们经常食用的物质。
讲解：酒精、食醋、油脂、糖及蛋白质等有机物与我们人类的生命活动息息相关，它们在分子组成上的共同点是均含有C、H、O元素，现在，我们开始学习这几种重要的有机物，学习他们的重要性质和重要作用。
【设问】对于乙醇，同学们较熟悉，请说出一、二。
【展示】各种含有酒精的饮料、散酒、调味品的图片。
【小结】引导学生归纳乙醇的物理性质。
积极回答
回忆、讨论乙醇的应用；
观察、分析图片；
小结乙醇的物理性质关注生活，激发学生学习的兴趣。