必修二《乙醇》集体备课教案设计

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2．教学三维目标

（1）知识与技能 ： 掌握乙醇的结构，物理性质和化学性质 。

（2）过程与方法： ①培养学生科学的思维能力。

②培养学生实验观察能力和对实验现象的分析能力。

（3）情感态度和价值观：培养学生求真务实的精神。

3．教学重点、难点

（1）乙醇是醇类物质的代表物，因而乙醇的结构和性质是本节的重点，同时也是本节的难点。

（2）重点、难点的突破：通过实验探究和电脑多媒体演示的办法认识和掌握乙醇的化学性质。

二、教学方法

1．情境激学法；创设问题的意境；激发学习兴趣；调动学生内在的学习动力，促使学生在意境中主动探究科学的奥妙。

2．实验促学法：通过教师演示，学生动手操作，观察分析实验现象，掌握乙醇的化学性质。

3．计算机辅助教学法：运用先进的教学手段，将微观现象宏观化，瞬间变化定格化，有助于学生掌握乙醇化学反应的本质。

三、教学辅助手段

1. 实验：

（1）学生完成乙醇与钠反应，并回忆金属钠与水反应的对比实验，而产物的检验由于效果不明显，可以采用多媒体展示的方法完成。

（2）学生完成乙醇氧化，铜丝一端卷成螺旋状，以增大催化剂的表面积，使反应速度加快。

2. 乙醇主要化学性质可用以下两个方程式作代表：

（1）2Na + 2CH3CH2OH → 2CH3CH2ONa + H2↑

（2）2CH3CH2OH + O2 →2CH3CHO +2H2O

以上反应的过程可用电脑动画模拟，以便让学生深刻了解、掌握各反应的本质及断键的部位，让微观反应宏观化。

四、教学过程

引入课题：[讲述]：多媒体展示中国酒文化片头，让学生明确我国古代劳动人民就已经掌握了酿酒的方法。酿酒在我国已有两千多年的历史了。图片展示有关酒的图片，知道他们都有共同成分酒精，本节课我们共同学习乙醇的相关内容。

一、 乙醇

【阅读课本】

1．乙醇的物理性质 ：