《乙醇》优质课教案设计

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二．教学目标

知识与技能:

1.了解乙醇在日常生活中的应用

2.了解乙醇的组成、主要性质

3.通过对乙醇的分子结构、物理性质和化学性质的探究,学会由事物的表象解析事物的本 质、变化,进一步培养学生的综合探究能力、空间想象能力和创造性思维能力

过程与方法:

1、通过对乙醇结构、性质等学习，培养学生的实验技能；

2、培养学生提出问题、分析问题和解决问题的能力。

3、尝试建立性质反映结构，结构分析性质；从定性到定量，从宏观到微观的科学思想

情感、态度与价值观:

1. 在自主探究过程中，让学生体验科学实验探究的过程，养成团结合作的品质，形成科学的态度和价值观

2.关注自身生活实际，体会化学学习的实际意义

三．教学重点、难点

（一）知识上重点、难点：乙醇的结构、性质、用途

（二）方法上重点、难点：培养分析、处理数据的能力,尝试运用比较、归纳等方法对信息进行加工。

四．教学方法

实验探究法、讨论法、多媒体辅助教学等

五．教学过程

教学环节教师活动学生活动设计意图【导入新课】

【媒体显示】

【自主学习】

【板书】

【观察思考】

【媒体显示】

生命在于运动，运动需要消耗能量，怎样补充能量和维持生命呢？---必修摄取食物。同学们你们常吃的食物中有哪些有机物？下图中有哪些食物和调味剂？