鲁科2003课标版《乙酸》集体备课教案设计

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成对知识的分析对比归纳,概括总结的能力。

3.情感态度价值观:养成从微观到宏观,从现象到本质及结构决定性质等这些科学的学习态度和方法,并逐步沟通科学世界与生活世界。

二、 教学内容

1.乙酸在日常生活中的用途

2.乙酸的分子结构

3.乙酸的化学性质:乙酸的酸性

(实验证明酸性,探究乙酸和碳酸酸性的强弱)

三、 教学重难点

重点:乙酸的结构式及酸性

难点:实验探究乙酸酸性比碳酸强

四、 教学方法

比较法,演示实验法,复习回顾法,讲授法,讨论法,启发式,探究式方法等与多媒体教学的结合。

五、 教学材料

乙酸,石蕊,白醋,试管(2个),烧杯,教材,多媒体课件,黑板粉笔等

六、 教学过程

1.知识点引入

【引入】由电影《天下无贼》引出

【提问】大家知不知道电影中能使鸡蛋脱壳的物质是什么？

【学生】醋

【师】对,醋是日常生活中常见常用的物质,那么我们通常把醋拿来做什么呀?

【学生】列举醋的功用

【总结】很多的美食因为有了醋的加盟而变得色香味俱增,比如说鱼香肉丝宫爆肉丁糖醋排骨等等。

【提问】除了作为调味品,它还可以用来干什么啊?

【回答】消炎杀菌降血压减肥祛斑美容防感冒……..

【师】他的主要成分醋酸作为一种重要的化工原料用途也是非常之广的,我们用一双化学的眼睛揭开它神秘的面纱,它实际上就是—