鲁科2003课标版《乙酸》集体备课教案设计

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2．教学目标：

(1)知识与技能——掌握乙酸的分子结构特点，主要物理性质、化学性质和用途。

(2)过程与方法——通过设计实验、动手操作、微视频、动画展示，训练了学生多角度分析、思考问题的能力，增强了实际动手操作能力。

(3)情感?态度?价值观——在探究酯化反应过程中，理解了从现象到本质、从宏观到微观、从实践到理论的自然科学思维方法，初步养成勇于创新、善于合作的优良品质；增强化学源于生活，服务社会的情感。

3．教学重、难点：

乙酸的结构和性质是本课时的教学重点。

酯化反应实验的过程分析、推理是教学中的难点。

4．教材的处理：

为了突出酯化反应的过程分析和加深对酯化反应的条件理解，将课本P．71的演示实验做了适当的改进(详见视频)，增强了学生对实验过程及实验数据的分析推断能力，达到了“知其然，知其所以然”的教学效果。

二、教学方法——“探究式”

教学中应充分利用演示实验、学生设计实验、实物感知和多媒体计算机辅助教学等手段，充分调动学生的参与意识，共同创设一种民主、和谐、生动活泼的教学氛围，给学生提供更多的“动脑想”“动手做”“动口说”的机会，使学生真正成为课堂的主人。其基本过程如下：

知识线

过程线

情境线

温故求新知

乙酸的结构

糖醋鱼的生活场景

关注生活提出问题自主学习总结归纳

乙酸的物理性质

乙酸的用途

老陈醋优劣的判断

乙酸的酸性

设计实验验证酸性

释疑解惑

乙酸的酯化反应