《乙酸》新课标优质课教案设计

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图1

图2

二．教学设计的指导思想与理论依据

《普通高中化学课程标准（实验）》提出了“通过以化学实验为主的多种探究活动，使学生体验科学探究的过程”和 “在人类文化背景下构建化学课程体系，理解化学课程的人文内涵，发挥化学课程对培养学生人文精神的重要作用”的新课程理念。新课程理念下的化学教学强调学生的主体性和个性发展。?

建构主义理论认为学习者是以原有的经验、心理结构为基础来建构知识的。个体在进行学习的时候头脑并不是空的，而是基于先前的认知图式，是一种以主体已有的知识和经验为基础的主动建构。以上教育思想对于本节课教学设计具有重要指导意义。

三、学情分析

授课对象：高一学生

学习心理上：好奇心重、求知欲强、思维较为开阔，乐于进行实验探究；但缺乏学习的耐心与持久力。思维也是不严谨的，对于一些事物现象都善于用形象的思维去解释，要把学生的形象思维转化成抽象思维是本节课的重要任务。

知识基础上：学习了烃的含氧衍生物乙醇，具备学习及探讨烃的衍生物化学性质及其规律的能力。

能力基础：具有基本的实验技能和一定的探究能力，但是在动手实验方面还略显不足，并且难以掌控复杂的实验，针对学生的不足，在课堂教学时增加学生动手实验的机会，对于较复杂或者危险的实验采用播放视频或由教师提前装好药品，学生观察记录相结合的方式进行讲授。

四．教学目标分析

知识与技能：

（1）认识乙酸的分子结构和特点

（2）了解乙酸的物理性质、化学性质及用途。

过程与方法：

（1）能够设计实验方案对乙酸的酸性进行实验探究；

（2）能够推测出乙酸的化学性质是由于乙酸的分子模型中的特殊结构反映的；

（3）能够通过酯化反应的分组观察探究，培养学生对比的思维方法。

情感态度与价值观：

（1）了解乙酸悠久的历史以及饮食文化，树立乙酸与人类的生活生产是密切相关的价值观。

教学重点：乙酸的结构特点及化学性质。

教学难点：酯化反应特点及机理。

教学准备：1.多媒体设备；

2.乙酸分子的球棍模型；

3.实验材料