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鲁科2003课标版《糖类》最新教案优质课下载
导 入【引入】
展现生活中常见的一些物质图片
【思考】
判断哪些图片与糖类物质有关？
通过不同物质图片引入，激发学生的好奇心，培养进一步探究学习糖类性质的兴趣
自主
学习【投影】
糖类的存在和物理性质
【展示实物】
【设置问题】
1.淀粉和纤维素是同分异构体吗？
2.糖类物质都甜吗？甜的物质就是糖类吗？
学生阅读教材了解糖类在自然界中的存在，了解部分糖类物质的物理性质。
【思考】
1.学生判断、回答
了解身边的甜味剂--糖精
3.学生一起说出它们的分子式。
4.学生讨论后，学生代表回答。
学生对糖类物质物理性质进行“宏观辨识”，主动获取知识。
学生
演示
实验【展示实验】
实验1：在一支洁净的试管中加入2mL10%氢氧化钠溶液，滴加5%CuSO4溶液3--4滴，再加2mL10%的葡萄糖溶液，加热，观察并记录实验现象。
讲解反应原理，共析异常现象原因学生代表演示；
学生观察：