必修二《糖类》优质课教案设计

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教学重难点

教学重点：了解常见的糖、葡萄糖的性质

教学难点：葡萄糖的性质

教学准备

学生提前预习课本P83-P84页内容

四、教学过程

教学

环节教师活动学生活动设计意图【引入】讲这节课之前先请同学们观看一段视频

视频中的葡萄糖属于糖类。

我们这节课讲的主要内容就是糖类。糖类在日常生活中非常常见，为了维系我们的生存，我们必须摄取食物，食物中含有的糖类、油脂、蛋白质、维生素等是与人类生命活动密切的重要营养物质。是维持人体物质组成和生理机能不可缺少的要素，同时也是重要的工业原料

以下是生活中常见的糖类。图片展示结合生活中的实际，了解生活中常见的糖类

结合生活实际，激发学的是学习兴趣

【板书】

糖类

【问题】 。那么在我们的饮食中，每日所摄取的营养物质主要有哪些？你能说出他们的主要成分吗？

如果有人问“今天你吃糖了吗？”你将如何回答？

【讲述】糖类是绿色植物光合作用的产物。是由C、H、O三种元素组成的一大类有机化合物，葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素等都属于糖类。糖类是生物进行生命活动的重要物资，动物（包括人）消耗的能量大部分来自于糖类的分解。我国居民食物构成中大约75%来自糖类，淀粉就是属于糖类。

糖类是绿色植物光合作用的产物，

提出问题，学生思考

并加以讲述解释

激发学习兴趣

【板书】

一 糖类

1 大部分糖类的通式是 Cn(H2O)m。。

【讲述】