《3、醇和酚》新课标优质课教案设计

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2、过程与方法

通过苯酚的发现和应用，逐步认识苯酚的性质；实验探究苯酚具有弱酸性。

3、情感态度与价值观

学会辩证看待化学物质，逐渐树立学生透过现象看本质的化学学科思想，激发学生学习兴趣，培养学生求实进取的品质；感受化学问题与社会实际问题紧密相连，增强社会责任感。教学重点难点重点：苯酚的结构特点和主要化学性质

难点：醇和酚结构的差别及其对化学性质的影响教学策略用启发引导法、创设情境法、探究对比法进行教学，引导学生通过生活的现实学习化学知识，通过已学的知识对未知的情景进行推测，并用实验进行验证，然后通过对比得出实验现象不同的原因，从而理解“基团相互影响”的基本思想方法教学过程附于本表后面教学反思本节课利用启发引导法引导学生通过生活的现实学习化学知识，同时让学生从结构出发，回顾苯基及乙醇中羟基的化学性质，在此基础上大胆假设苯酚的性质，依据假设设计实验进行验证，从中发现新的问题，继续探究，分析可能原因，从而得出新的结论，完成对知识的升华，最终理解“基团相互影响”的基本思想方法。

在教学过程中，应用实际的事例、情景可以让知识点具体化，降低学生对概念的理解难度，同时适当地利用一些诙谐的话言可以让学生的理解和记忆深刻化，如在教学中用一个笑话“你的羟基接在苯环上，装什么醇？”对区别醇和酚效果非常明显。

存在的一些不足是部分学生对前面的所学知识掌握地的不够全面，在课堂中也没能跟上步伐，对“基团相互影响”理解的不是太透彻。

★教学过程

环节

内容教师活动学生活动设计意图课前

准备【课前准备】准备相关的教学资料、教学仪器药品和课堂练习、课后作业，并于课前几分钟在教室当中洒少许苯酚的水溶液做好上课准备，并为上课时的新课导入部分作铺垫引入【新课导入】今天上课大家有没有闻到一些特殊的气味？闻到这种气味头脑当中最先想起的是什么？很快就可以回答：医院。一进医院就可以闻到一股类似的特殊的气味。将化学与生活联系，激起学生学习的兴趣知识

准备【讲述】医院有特殊气味是经常使用来苏尔进行环境消毒，来苏尔的主要成分为甲酚皂【社会连线】【知识链接1】李斯特利用苯酚外科消毒的故事利用知识链接的形式让学生对苯酚产生了极大的兴趣，成为学习后续知识的动力定义【板书】第一节 醇 酚

二、酚【概念】酚：羟基与苯环直接相连而形成的化合物称为酚【课堂练习1】下列物质中属于酚类的有哪些（ ）（见附件）

学生完成练习通过练习，让学生体会醇与酚的区别，并能正确识别醇和酚苯酚分子组成和结构【板书】（一）苯酚的分子组成和结构【投影】苯酚的比例模型

【展示】苯酚的比例模型

要求学生写出苯酚的分子式、结构式、结构简式学生练习书写苯酚的分子式、结构式、结构简式【板书】1、分子式：C6H6O

2、结构式：

3、结构简式：

或C6H5OH物理

性质【引导】结构决定性质，性质反映结构

【板书】（二）苯酚的性质【探究】引导学生探究苯酚的物理性质探究苯酚的物理性质并得出结论水到渠成地展示了苯酚，并认识物理性质和结构【板书】（1）苯酚的物理性质纯净的苯酚是无色晶体，但放置时间较长的苯酚往往是粉红色，原因：部分苯酚被空气中的氧气氧化。苯酚具有特殊的气味，在水中的溶解度较小，易溶于乙醇等有机溶剂。【问题思考】苯酚具有较强的腐蚀性，如果皮肤不小心沾到苯酚，应该如何处理？【讨论后得出结论】应立即用酒精进行清洗根据书上的知识点应用于实际问题，提高学生学习的兴趣预测化学性质【引导】根据构决定性质，我们试推测一下苯酚能具有的性质学生讨论【教师点拨】苯酚中有羟基，可能跟乙醇的性质类似。苯酚又跟苯比较像，都有个苯环。苯酚既有苯环又有羟基，那么它跟乙醇和苯的性质都有类似的地方，可能发生取代反应、加成反应、与钠反应生成氢气等，但可能也有一些不一样的性质。【引导】我们怎么知道刚才的推测是否正确？【回答】通过实验进行验证【引导】如何进行验证积极思考检验的实验方法培养学生对实验探究的思维苯酚的酸性【板书】（2）苯酚的化学性质

1、苯酚的酸性【实验与探究】

探究实验并得出相应的结论实验证明苯酚具有酸性【比较】乙醇也有羟基，为什么乙醇没有酸性？学生讨论【教师点拨】由于苯酚中的羟基和苯环直接相连，苯环与羟基的相互作用，使酚羟基在性质上与醇羟基有显著差异：酚羟基比醇羟基更活泼。对比分析

【现象】溶液变澄清

【结论】苯酚有酸性 【现象】溶液变浑浊