鲁科2003课标版《3、醇和酚》优质课教案下载

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２．过程与方法：

①通过科学探究活动，了解科学探究的方法，提高运用实验探索解决新问题的能力。

②通过乙醇的学习，建立“结构—性质—用途”的有机物学习模式，使学生学会研究有机化学的科学方法。

３．情感态度与价值观：

①结合生活经验和化学实验，进一步激发学生学习有机化学的兴趣，提高科学素养。

②让学生在自主学习中关注与化学相关的社会问题，渗透科学看待事物的辨证唯物主义观点。

二、教学方法

实验探究法，分组讨论法。

三、教学重点、难点

重点：乙醇的催化氧化

难点：乙醇的催化氧化过程的分析

教学内容分析

学生们在高中化学新课程人教版必修2第三章第三节《生活中两种常见的有机物》中学习了乙醇的性质，是继烃类——甲烷、乙烯、苯之后，向学生介绍的另一种典型的重要的有机化合物。通过必修2中对乙醇的学习，学生对乙醇的催化氧化有了初步的认识，然后，再在选修5《有机化学》中再来进一步学习乙醇的催化氧化，进而拓展到其他的醇的催化氧化的原理，顺理成章，学生们比较容易接受这个内容；而醇的催化氧化在高考中，属于常考的知识点，在选做题有机化学部分，工艺流程中经常会涉及到这个知识点的考察，所以，眼让学生们理解透彻。

五、学情分析

乙醇是学生比较熟悉的生活用品，而且经过初中化学的学习，学生已经知道了乙醇的组成、物理性质、燃烧反应和用途，可以说对乙醇比较了解，但是对乙醇的认识主要还停留在宏观表象阶段，还没有从微观结构角度来认识乙醇；虽然前面已经学习了甲烷、乙烯、苯三种有机物，但还没有关于有机物官能团的认识，也没有建立起“结构—性质—用途”的有机物学习模式。所以在教学中，应该突出强调乙醇的结构对性质的影响以及性质对用途的决定作用，在学生的头脑中逐步建立起“结构—性质—用途”的有机物学习模式。同时，新课程倡导的是探究式的学习方式，所以要让学生在老师的指导下自己探究发现结构与性质的关系。

教学过程

导入新课：铜器具、银首饰加热时时，表面会生成发黑的氧化膜，工匠能轻而易举的让铜银会光亮如初！这是什么原因？

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工匠说，将变黑的铜器具银首饰加热后，趁热放在酒精里面蘸一下，铜器具银首饰便会重新变的光亮如初。工匠运用的是什么原理呢？

乙醇的催化氧化

实验：把铜丝放在酒精灯上烧黑，再把灼热的铜丝趁热插入无水乙醇中，观察铜丝颜色变化，反复操作几次，并小心闻试管中液体产生的气味。

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现象：红色的铜丝加热变黑，趁热放入无水乙醇中，又变的光亮如初，同时有刺激性气味产生。

老师引导学生分析产生现象的原因

提出三个问题：1 两步实验发生了什么反应？怎么发生的？