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选修五《4、醛和酮糖类》新课标教案优质课下载
醛、酮的氧化反应
【学习过程】
【提出问题】醛、酮中都含有羰基，羰基中的碳为不饱和碳原子，醛、酮可以发生加成反应，那么醛、酮能否发生氧化反应、还原反应？
【发现问题】（自主学习课本73页内容）
醛、酮都能发生氧化反应。醛相对酮更容易被氧化，甚至一些弱氧化剂如银氨溶液、新制Cu(OH)2悬浊液等也能将醛氧化，只有很强的氧化剂才能氧化酮。
【研究问题】醛的氧化反应（课本73页活动探究）
实验操作实验现象实验结论银镜反应
AgNO3(aq)与过量的稀氨水作用制得 与新制的氢氧化铜悬浊液反应
讨论：1、乙醛被银氨溶液、新制Cu(OH)2溶液氧化后的产物完全相同吗？
甲醛与银氨溶液、新制Cu(OH)2溶液反应时，有何定量关系？
能发生银 镜反应，能与新制Cu(OH)2溶液反应的有机物一定是醛类吗？
乙醛能使酸性KMnO4 溶液或溴水褪色吗？为什么？
【解决问题】
【巩固提高】
1．下列关于醛的说法中正确的是( )
A．所有醛中都含醛基和烃基 B．一元醛的分子式符合CnH2nO的通式
C．所有醛都会使溴水和酸性KMnO4溶液褪色，并能发生银镜反应
D．醛的官能团是—COH
2．丙烯醛的结构简式为CH2===CH—CHO。下列关于它的性质的叙述中错误的是( )
A．能使溴水褪色，也能使酸性高锰酸钾溶液褪色
B．在一定条件下与H2充分反应，生成1-丙醇
C．能发生银镜反应表现出氧化性
D．在一定条件下能被空气氧化