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鲁科2003课标版《4、醛和酮糖类》新课标教案优质课下载
【课前任务】
1.复习课本第2章第1节的有机反应类型；
2.在网上搜素并整理资料，了解甲醛在生活中的用途及其对环境的危害。
【学习过程】
醛、酮的化学性质
< 交流研讨1 >写出醛基的结构式，小组讨论预测其可能发生的化学反应类型。
提示：从官能团、化学键的极性、碳原子的饱和程度等角度分析。
加成反应
（1）极性试剂：方法导引：羰基与极性试剂的加成规律：
根据以上加成规律分别写出CH3CHO与 HCN、、NH3、CH3OH反应的化学方程式。
（2）非极性试剂
醛、酮除能与含极性键的物质发生加成反应外，还可以与非极性分子H2发生加成反应，写出乙醛与H2反应的化学方程式。
氧化反应
< 交流研讨2 >我们研究醛的还原性，必须选择合适的氧化剂，下面给出了一些常见试剂，
试剂：酸性KMnO4溶液、O2(催化剂)、新制Cu(OH) 2悬浊液、[Ag(NH3)2]OH 溶液(银氨溶液)、Na2S溶液、K2SO4溶液。
思考：如何快速检验乙醛具有还原性
< 实验探究1>与银氨溶液反应
（1）配制银氨溶液：取一洁净试管，加入1 mL 2% 的AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的稀氨水，边加边振荡，至生成的沉淀恰好溶解。
（2）水浴加热生成银镜：在配好的上述银氨溶液中滴入0.5 mL乙醛溶液，充分振荡后把试管放在热水浴中静置。
（3）要求：仔细观察并记录整个实验过程中的现象。
实验分工：
ABCDE F清洗试管滴加AgNO3
溶液滴加稀氨水振荡试管滴加乙醛
溶液，水浴记录实验
现象小组讨论：