鲁科2003课标版《4、醛和酮糖类》优质课教案设计

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二、教学目标

【知识与技能】

1、掌握乙醛的结构及乙醛的氧化反应和还原反应。

2、认识醛、酮的结构特点，比较醛和酮分子中官能团的相似和不同之处，能够预测醛、酮可能发生的化学反应及它们在化学性质上的相似和不同之处。

3、了银氨溶液的配制方法。

【过程与方法】

通过实验来学习乙醛的结构与性质的关系

【情感态度与价值观】

培养实验能力，树立环保意识

三、教学重点

醛的氧化反应和还原反应

四、教学难点

醛的氧化反应

五、教学方法

（多媒体动画展示、问题引导）启发式、讲述式

六、教学过程

【引入】生活中我们接触的醛类有很多，坚果中的成分就含有醛类物质。为什么有的人喝酒脸红呢？是不是脸红酒量就大呢？通过课件展示吸引学生的思考。

【学生活动】学生思考讨论

【点拨】教师点拨人喝酒脸红的因素是人体内缺少某一种酶，介绍乙醇在人体代谢的过程。

【设疑】利用身边的化学，将装修中的污染物甲醛引入课题，诱导学生思考，甲醛为什么有毒？引入醛和酮的化学性质的教学。

【学生活动】学生思考讨论

【复习巩固】复习烯烃和醇类的结构，分析相关官能团的结构和性质，类比引入醛和酮性质的预判。

【新课推进】以乙醛为代表，学习醛的结构和官能团，预判醛可能具有的性质。

【课件展示】

【讲述】同学们已经学习了烯烃和醇类，能不能根据已学的知识判断出来醛的官能团呢？