选修五《5、羧酸氨基酸和蛋白质》集体备课教案设计

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2 教材分析

??在必修二《重要的有机化合物 》中只简单介绍乙酸的性质，本节是《羧酸 氨基酸和蛋白质》的第一课时羧酸，从教材整体上看，羧酸是很重要的烃的含氧衍生物，它和我们的生活生产实际密切相关；从知识内延看，羧酸既是醇、酚、醛知识的巩固、延续和发展，又是学好酯类化合物和有机合成的基础。教学设计中，在乙酸的基础上，更加强调官能团与性质的关系，在学生头脑中逐步建立官能团的转化及断键部位的结构模型，帮助学生打好进一步学习的方法论基础，同时鼓励学生用学习到的知识解释常见有机物的性质和用途。

3 学情分析

从学生能力看，经过必修二乙酸的学习，学生对有机物的学习已经有了一个较系统地认识，学会分析物质结构与性质的关系，因此在此基础上学习羧酸，可谓水到渠成。从心理情况看，由于本节有机物都是生活中经常接触到的物质，学生的情绪与心理都会处于一种兴奋状态，会产生一种自然的探究欲望，这一点在教学中要把握好，对培养学生学习化学兴趣将会大有帮助。只是缺乏良好的思维习惯，知识掌握零乱而不系统，抓不住问题的本质。本节课通过教师设计适当的问题，促使学生独立思考，通过交流、讨论、归纳、小结的形式完成教学目标。?

4 教学目标

【知识与技能】?

了解羧酸的分类结构特点；能举例说明羧基、羰基、羟基性质的差别；掌握羧酸的化学性质能从官能团的角度分析理解羧酸的化学性质。

【过程与方法】

??通过新旧知识的联系，类比归纳，培养学生分析推理、迁移扩展的能力，采用探究法探究羧酸同分异构体的书写和命名以及羧酸的化学性质，提高学生科学探究能力，训练思维的严密性、逻辑性；?

? 【情感态度与价值观】

让学生体会科学探究的艰辛与乐趣，培养求实、严谨的优良品质。

让学生领会化学与人类生活的密切联系，激发学生学习化学的积极性。

【教学重点】?

? 羧酸的主要化学性质?

【教学难点】

?? 官能团之间的相互作用对羧酸性质的影响

5 教学方法与教学手段分析

5.1教学方法——探究式教学

在课堂教学构成的诸多要素中，教学方法是灵活多变的，它是决定教学目标能否实现的重要因素之一。教学活动是师生互动的一个过程，为了最大限度地调动学生参与课堂教学过程的积极性，使其真正成为课堂的主人，成为发现问题和解决问题的高手，本课时主要采用探究式教学方法。过程可概括为：情景激学、模型导学、迁移博学。

5.2教学手段

教学中充分利用羧酸的球棍模型，羧酸的实物感知和多媒体辅助教学等手段，充分激发学生的参与意识，共同营造一种民主、和谐、生动活泼的教学氛围，给学生提供更多的“动脑想”“动手做”“动口说”的机会，使学生真正成为课堂的主人。

6 教学过程设计

6.1课前准备

学生预习课本内容、查阅有关资料、开展家庭小实验、填写导学案。

6.2课上教学过程