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五年级《第1课体育与健康基础知识——体育活动与营养》教案优质课下载
教学步骤:
一、课堂常规(3分钟):
1强调本节室内体育课的基本要求
2 宣布本节课的基本内容
二、导入新课(5分钟):
我们每个人每天都要摄取一些营养来保证我们身体的正常生长和发育,那么我们摄入的营养里面都有哪些营养成分呢?
三、过程与方法:(30分钟):
1同学们经常听家长说:“这样食品营养很好,应多缺点;那样食品是垃圾食品,应少吃或者不吃。”原因是什么。
请同学们根据自己的理解,谈谈这个问题。
学生讨论并回答。
那么什么又叫营养呢?
营养是有益于人体生长发育和健康食物成分,即蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐和水六大营养素。各大营养素的作用又是什么呢?
(1)蛋白蛋
蛋白质是生命的基础,它的主要作用是提供机体生长、组成和修补人体组织材料。如果体内缺乏蛋白质,容易出现发育迟缓,智力低下、体瘦和贫血等症状
(2)脂肪
脂肪是人体热能的主要来源,体内缺乏脂肪容易产生饥饿感,弱体内脂肪过多会导致身体肥胖。许多肥胖儿童多数是因为运动消耗太少,脂肪堆积过多造成的
(3)糖类
糖类分为单糖、双糖和多糖,单糖可直接被吸收转化为热能,如果摄入糖类过多,消耗的剩余部分就好转换转化为脂肪储存起来,易患肥胖,高血压,糖尿病等症。糖类摄入过少,易患低血糖症,出现头晕、无力、出虚汗,心慌的现象
(4)维生素
维生素维生素是人体必须的有机化合物,是维持生命不可缺少的要素,它主要参与各种代谢过程,若体内缺乏维生素,可导致多种疾病
(5)无机盐
无机盐是人体组成的构成元素,是组织、细胞的构成成分,它能维持体内的酸碱平衡,调节和维持机体功能。体内无机盐过多或过少都会引起代谢絮乱,导致生理和功能性病变。
(6)水
水约占体重的70%左右,它是营养和代谢物的容器,如果体内水分缺失20%生命就难以维持。
2营养素如此重要,那么它的标准是什么,如何摄取?