五年级《第1课体育与健康基础知识——体育活动与营养》公开课教案下载

五年级《第1课体育与健康基础知识——体育活动与营养》公开课教案优质课下载

教材分析：

、教学重点：营养素的功能来源，体育锻炼与营养

②、教学难点：学会根据不同的食物所含营养，有针对性地进行营养的补充。

教学方法：

语言法（讲授法、引导与提问法、口头评价法），直观教学法（多媒体辅助教学法）

学法指导：

合作探究，分组讨论，师生互动，自我展示

课的内容：

提问：同学们有没有和家人一起买菜的经历？你们都认识哪些食物呢？

学生回答：水果，蔬菜，肉类等等。

导入：大家了解的都很多啊，这节课我们就来共同探讨一下怎样合理膳食才能让我们的身体保持健康。首先来看一下营养和健康的关系。

一、营养与健康

营养是健康的基础。我们每天摄取的食物中应包含有六种营养素，如果摄取的不足或不平衡，就会造成营养不良，影响正常的生长发育；而营养过剩则会导致肥胖，损害身体健康。

提问：那位同学能告诉我们六种营养素是什么？学生回答，老师评价

各种营养素的功能和主要来源：

1、糖：构成机体组织，供给热量，并是体育运动中的能量来源。

食物来源：谷物、水果、蔬菜、面包等。

2、脂肪：构成机体组织，体内热量的主要来源。脂肪有贮存和提供能量，维持体温，保护脏器等生理功能，

食物来源：奶酪、油、人造奶油等。

3、蛋白质：生命的物质基础，人体细胞的主要成分，它是供给人体热量的来源之一，并能调节机体代谢和抵抗疾病。

食物来源：奶类、鱼类、肉类、蛋类、豆类等。

4、水：没有水就没有生命，水是人体最重要的组成成分，参与食物消化，参与体内物质的代谢和运输，调节体温，人体的润滑剂。

5、无机盐：有调节生理的功能，其中钙、铁、碘等元素是人体容易缺乏的元素。

6、维生素：除维生素D可经阳光照射而合成外，其他维生素都不能在体内合成，但缺乏任何一种维生素都会影响人体健康。

二、健康的膳食