人教2011课标版《5．健康饮食益处多》优质课教案下载

人教2011课标版《5．健康饮食益处多》优质课教案下载

（二）技能

避免偏食、挑食，养成常喝牛奶的习惯。

（三）态度

培养关注自己饮食健康的责任感，认识到偏食、挑食的危害。

二、教学重点

（一）了解健康饮食的重要性，知道食物的种类。

（二）养成不偏食、不挑食和常喝牛奶的好习惯。

三、教学内容

（一）民以食为天，食以安为重

一位小朋友放学回家，肚皮饿了，狼吞虎咽的吃了很多东西，因为消化不良，后来上吐下泻，被送进了医院。（不能暴饮暴食，要细嚼慢咽）

（二）什么是食品添加剂？

一般讲，食品添加剂不一定有什么营养价值，之所以向食品加入是为了满足一些色、香、味方面的要求和控制食品中微生物的繁殖，防止变色变味，满足食品加工的一些要求等。

食品添加剂的种类

食品添加剂对人体有害吗？

合理使用食品添加剂，对丰富食品生产和促进人们健康都有好处。但也必须看到，食品添加剂毕竟不是食品的天然成分，如使用不当或添加剂本身混入一些有害成分就有可能对人体健康带来一定的危害。

（五）什么是绿色食品？

绿色食品是指经过专门机构许可，使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品的统称。

（多吃绿色食品，少吃带有添加剂的食品）

（六）食物要多样化（健康饮食金字塔）

食物搭配要合理

健康饮食歌：小学生，长身体，饮食天天要合理。一日三餐须定时，荤素搭配要全面。不偏食，不挑食，逢年过节不贪吃。零食饮料要节制，变质食物咱不理。饭前便后勤洗手，身体健康数第一！

祝同学们的身体健健康康，祝同学们茁壮成长！