苏教2003课标版《家里的灶头》集体备课教案设计

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二、重点难点

1．理清线索，把握作者的情感。

2．作者是怎样状物并将物与人联系起来的。

三、教法和学法的预设

1．以点拨与讨论为主要教法，引导学生深入思考文本。

2．以品读与探究为主要学法，培养学生合作研究意识。

四、教学过程

（一）导入：

在众多的现代散文集子中，有一本叫做《蓝调江南》，它记叙江南一带农村的风土人情与日常生活，通过一条条老街、一间间茶馆、一艘艘电影船等物件，向读者展现了一幅幅充满生活气息的江南小镇风情画。而随着时代的脚步，这些风情画正不断地淡去、消隐，为了留住记忆，也为了缅怀生活中曾经的诗意与温情，《蓝调江南》出现了。

今天，我们就随着其中的一篇状物散文《家里的灶头》去领略这“蓝调般的江南风情”。

（二）内容解析。

1．快速浏览课文，找出江南的灶头整体上的特点，灶头主要由哪几部分组成，并划出其中描写性的句子。

明确：实用，美观。（清秀、悦目，像一位农家少妇）

2．作者将灶头的组成清晰地呈现在读者面前，同时也使人感受到灶头的整洁清爽。围绕这样的灶头，作者回忆了过去许多温馨的生活场景，他的笔触也涉及到家里许多人，但随着阅读的深入，我们会发现其中有一个灵魂人物，那就是——作者的母亲。下面就请大家跟着家里的灶头去寻找和母亲相关的生活场景，并体会作者回忆往事的心情。

明确：

逼饭粢

大锅 蒸糕

灶台 蒸菜 自豪、骄傲

小锅 家常菜 绝活

灶头 汤罐 “不作兴” 母亲

灶壁 灶山 民俗民愿 道德监督员

更夫敲更 安宁祥和 敬重、感激

灶塘 围灶而忙 生活的情趣、滋味

孵灶塘 老古话 待人接物、为人处世

3．因为灶头，因为母亲在灶上忙碌的身影，作者的生活充满了快乐和满足，回忆中满怀着深深的眷恋和不舍，但是我们仔细来看文章的话，他们平常的生活也是那样的温暖富足吗？这其中是否有什么特定的意蕴呢？