《能吃与会吃——饮食与健康》优质课教案下载

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②课件欣赏 ：特殊时期应补充的营养素，膳食原则。

3、情感态度与价值观： 建立合理膳食观念、培养良好的饮食习惯、运用所学知识，提高解决与分析问题的能力，养成自主、合作、探究学习的习惯。

重 点：了解食物的合理膳食构成，初中阶段应补充的营养素，养成良好的营养习惯。

难 点：正确选择食物合理搭配与制作，提高解决问题、分析问题能力。

教 法：小组合作探究法，讨论点拨结合法，辩论法

教 具：调查问卷；多媒体课件；

课 型：新授课

课 时：一课时

教 学 过 程学 案教师活动学生活动设计意图创设情境、激发兴趣

1、语言导入。

2、图片展示：四种类型的体型：

肥胖体型

瘦弱体型

标准体型

理想体型

3、学生欣赏、分析：造成不同体型的原因。

4、引出本节课学习课题、目标、要求。

二、【发现问题】

（一）问卷调查

（调查范围：全体学生或抽样调查）

一日三餐营养调查问卷

充足能吃饱

食物中有稀有干

食品是温热的，而不是过冷过硬

一周内经常变换食物种类，有食欲；