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七年级《合理膳食促进健康》优质课教案下载
学习目标：
1、平衡膳食与健康（了解）
2、膳食宝塔的结构（理解与掌握）
3、吃好早餐的重要性（知道）
4、控制体重（学会）
教学重难点
重点：了解科学合理膳食在成长中的重要性。
难点：尝试运用“体重指数判断是否肥胖”，并能说出日常控制体重的方法
教学过程
情景导入：
1、人体必需的营养素有哪些？
2、怎样才能做到平衡膳食？
3 、经常大量饮用碳酸饮料对身体哪些影响？
引出课题
（一）平衡膳食与健康
合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食又是合理营养的根本途径。处在青春发育期的初中生，应该如何做到平衡膳食呢？
1、你知道食物的分类吗？
2、一日三餐如何搭配呢？
具体要求：
食物多样，谷物为主，粗细搭配；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食。
3、对青少年学生来说，除了要做到平衡膳食以外，还要重视以下两个方面
（1）三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食
对初中生来说，三餐定时定量才能更有利于身体的发育和成长。早餐一定要摄入足够的谷物类食物以提供能量，避免因血糖浓度下降而导致大脑能量不足和注意力下降，降低学习效率。长期不吃早餐还会诱发消化道疾病，影响健康。
（2）吃富含铁和维生素C的食物
（二）饮食、锻炼与控制体重