七年级《合理膳食促进健康》优质课教案下载

七年级《合理膳食促进健康》优质课教案下载

【教具】班班通，课件

【课前准备】测量好自己的身高和体重

【教学目标】

1、了解食物的分类，掌握和应用平衡膳食的要求，指导日常饮食。

2、了解青春期饮食习惯于健康的关系。

3、运用体育锻炼和调整饮食的办法来控制体重。

【教学重难点】

重点：了解科学合理膳食在成长中的重要性。

难点：尝试运用“体重指数”判断是否肥胖，举例说明控制体重的正确方法。

【教学过程】

情景导入：你是胖还是瘦，怎样衡量呢？你知道体重指数吗？引出课题

（一）平衡膳食与健康

合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食又是合理营养的根本途径。处在青春发育期的初中生，应该如何做到平衡膳食呢？

1、什么是营养素？

你的生长发育和生命活动依赖于不断地从外界摄取一定量的食物，食物中含有能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质叫营养素。

2、营养素的分类：

蛋白质、脂类、糖类、水、无机盐、维生素和膳食纤维

3、你知道食物的分类吗？

4、什么是平衡膳食,他的具体要求是什么？

5、吃好早餐的重要性。

6、一日三餐如何搭配呢？

具体要求：

食物多样，谷物为主，粗细搭配；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食。

7、对青少年学生来说，除了要做到平衡膳食以外，还要重视以下两个方面

（1）三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食