九年级上册（2014年6月第3版）《基础实验3物质燃烧的条件》公开课教案下载

九年级上册（2014年6月第3版）《基础实验3物质燃烧的条件》公开课教案优质课下载

图一 课本实验

图二 实验改进

图三 实验改进

图四

纱布袋

图四

纱布袋

把教材中给出面粉爆炸实验（图一）设计成分组实验，4人一组，一个班级分成12组。我在准备实验时发现2个问题很难操作：（1）这种无底塑料瓶罐也就是食用油的瓶子，很难大量准备，并且大小不一，规格各异，面粉分散的空间对爆炸有一定影响，不能保证每一组实验的稳定性。（2）蜡烛固定在塑料瓶靠边一侧的位子，还没有开始实验塑料就开始融化变形，更别说实验的成功和反复操作。

图五 实验改进

图五 实验改进

我寄希望能找到一种改进装置，有效地观察爆炸效果并保证成功率（如图二和图三），于是，收集了各种容积并按照不同文章中所描述来完成实验，如圆筒式外卖盒，饮料瓶，“农夫山泉”超大桶矿泉水等，反复实验的结果都不理想，且不说爆炸的现象看不到，甚至连面粉燃烧都无法实现，成功率非常低。分析失败的原因，可能是面粉的用量难易控制，面粉多了冲起来直接将火焰吹灭，面粉少了不能达到爆炸的条件；还可能是因为洗耳球的风力不足，不足以将面粉均匀地分散到容器中。偶然间看到一篇关于面粉爆炸的改进实验（图四），文中介绍在纱布袋中放3-4药匙面粉用玻璃棒敲打就能观察到面粉粉尘燃烧，文中描述到：听到“蹦”的爆破声，看到罐盖被高高掀起，火光冲出罐体。经过反复实验，发现效果也并不明显，可能对纱布袋的空隙、敲打的力度和容器空间都有很多要求，无法实现如作者所说的“高高掀起”。上述实验改进不能说期刊论文对自己的改进实验指导有失偏颇，可能是实验细节方面没有过多的描述导致读者无法重复实验。

经过几天尝试，最终还得回归课本，结合反复实验的经历和思考，我对教材中面粉爆炸的装置前文中所提到的不足问题逐一改进（如图五）。

改进1：用无底HDPE塑料瓶代替食用油桶。优点：（1）这种饮料瓶市场上非常容易收集，很多1.5L饮料瓶都是这种白色半透明硬质塑料而是制成；（2）结实耐高温，可多次反复实验，在面粉爆炸的情况下也不变形、不软化，虽然不能直接看到瓶内火光，但是因为爆炸效果好，可以在硬纸板顶开瞬间看到面粉爆燃现象。

改进2：蜡烛位置由边缘改到中间，用固定在橡皮塞上的燃烧匙支撑。优点：（1）蜡烛火焰远离瓶壁，避免长时间实验而导致塑料瓶软化变形；（2）蜡烛高度可以通过燃烧匙的高度调节，使点燃的蜡烛火焰在瓶中央偏下的位子，更容易点燃吹起来的面粉粉尘，燃烧的面粉粉尘能继续点燃后续粉尘，爆燃现象明显；（3）燃烧匙凹槽朝下，且直径大于蜡烛面积，可以有效抵御打气筒直吹的强风，避免一次鼓入空气后蜡烛熄灭，可以重复实验。

改进3：更换洗耳球或者注射器等吹气设备，改用打气筒。优点：（1）这种打气筒也方便收集，物理实验室可以找到，或者婚庆市场有出售专门吹气球的气筒，便捷、便宜、又实用；（2）打气筒鼓气量足，在导管上面覆盖充足面粉的时候，也可以将面粉充分扬起。如果没有硬纸板覆盖，冲出塑料瓶的火光可达0.5m高，效果十分明显。

图六 演示实验效果图：左图准备； 中图推入瞬间； 右图面粉爆炸瞬间 教师演示图

图六 演示实验效果图：左图准备； 中图推入瞬间； 右图面粉爆炸瞬间 教师演示图

二 教学过程设计

1、情景创设，引入主题

【视频】某男子在加油站吸烟，在屡劝不止的情况下，工作人员用灭火器喷向男子帮其灭烟。

设计分析：视频真实且夸张的表现出加油站禁止烟火的重要性，学生在平时生活中对其中的危害都非常熟悉，与本节课爆炸条件的的探究联系密切。加油站的主题也一直伴随整节课，层层回顾，发现问题，探究问题和解决问题。

2、感受爆炸，激发兴趣

【实验】食品包装袋填充气体，扎住袋口，用手挤压爆炸；用排空气法在矿泉水瓶中收集40%左右的氢气和空气的混合气体，并由带橡皮塞的打火枪引燃，氢气爆炸，声音震耳欲聋，矿泉水瓶弹飞十几米。

设计分析：学生在生活中基本没有接触过爆炸现象，我要求学生在10秒钟之内制造一场爆炸现象，激发学生发现和都手能力的同时也为后面物理爆炸和化学爆炸的对比做好了铺垫工作。氢气爆炸实验现象剧烈明显，学生为之一振，每个人都对下面的爆炸探究实验充满好奇心。课后和学生交流时，大多数学生都表现出对这个实验的热爱，甚至有一名学生下课之后还拿着自己收集的10%的氢气和空气混合气的塑料瓶找我，请我帮他点燃，试试是否会发生爆炸。

3、尝试爆炸，探索未知