《第1节物质在水中的分散》优质课教案下载

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5．了解乳化现象在生产生活中的应用价值重点、难点：

1．了解溶液的概念与特征，溶液的微观知识；

2．认识乳化现象及其在生活中的应用。

3．从微观上认识溶解的过程及乳化作用的原理。课前准备：

演示实验板块展开教学的的问题串设计学生活动串设计目标达成反馈串设计溶液概念的形成引言：寒冷的冬天很多人喜欢泡一杯热果珍，既可以暖手，又可以暖身体。

问1：人们经常需要把一种物质分散到另一种物质中，比如果珍分散到水中，洗衣粉分散到水中等，你还能举出什么例子？

实验：（很多物质都能分散到水中，但分散的情况不同，）将糖、盐、泥土、粉笔灰、食用油等于试管中，再加入适量水，振荡。

问2：根据分散情况的不同，请你试着将所得的五种混合物进行分类。

演示：将高锰酸钾分散到水中。

问3：属于哪一类？

问4：我们先来研究这类分散系，糖、盐或高锰酸钾为什么消失了？

小结：这样的分散过程我们称之为溶解，你能试着给溶解下一个定义吗？

问5：物质溶解后形成的混合物称之为溶液，请同学们再观察一下刚才所得的五种混合物，想想溶液有什么特征？

问6：如何给溶液下一定义？

问7：如何理解这一概念？

练习：判断正误：

1．溶液一定是无色透明的液体。

2．无色透明的液体一定是溶液。

3．均一、稳定的液体一定是溶液。

4．把食盐水倒掉一半，味道变淡了。

5．盐水放久后，盐与水会分层。

6．物质只有分散到水中才能形成溶液。

7．溶液中只能含有两种物质。

8、洁净的空气也可称为溶液。

出示三瓶有色溶液、蒸馏水、碘酒