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沪教2011课标版《第1节物质在水中的分散》优质课教案下载
3．弄清“溶解”与“熔化”、“溶解”与“乳化”等概念的区别。
一、知识回顾
1.请你尽可能多的列举出日常生活中物质分散到水中的事例。
①＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；②＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；
③＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；④＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；
……
2．氯化钠是由＿＿＿＿＿（微粒）构成的；蔗糖是由＿＿＿＿（微粒）构成的；高锰酸钾是由＿＿＿（微粒）构成的。
二、新知导航
实验探究1：物质在水中分散的情况
加入水中的物质实验现象高锰酸钾蔗糖泥土（或粉笔灰）植物油
概念
悬浊液：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。乳浊液：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
溶解：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。溶液：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
溶液特征：＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿。
区分
试比较悬浊液、乳浊液和溶液有何异同？（表）
溶液悬浊液乳浊液分散的微粒宏观特征实例溶解与熔化有何区别？
实验探究2：乳化
向盛有食用油的试管中滴加洗洁精，振荡，现象是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
概念
乳化：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
区分
溶解与乳化有何区别？
基础巩固
1.下列说法正确的是（ ）