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师梦圆初中化学教材同步沪教版九年级下册整理与归纳下载详情
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九年级下册(2013年12月第2版)《整理与归纳》集体备课教案优质课下载

3. 通过古人井水制盐过程分析,复习物质提纯的方法:过滤、降温结晶、蒸发结晶。

学情分析

本节是一节复习课,在学习本节之前,学生已经学习了关于溶解以及结晶/溶解度曲线方面的知识,本节的目的,就是将之前零散的知识串联起来,帮助学生形成完整的只是网络。本节课不在仅仅单纯的关于知识的传授,而是以真实的事例为背景,帮助同学们学习之前的知识,建立起完整的知识网络。

[情景引入]——情境导入,激发兴趣

[师]:炎炎夏日,一杯饮料让人心旷神怡,之前我在超市买了一份冰红茶,你是否知道冰红茶是一个什么样的分散体系?这一体系有什么特征?是否还能形成其他的分散系?观察冰红茶的标签,冰红茶中的溶质与溶剂分别是什么?冰红茶中存在一种溶剂,但是里面存在多种溶质,这说明什么 ?

设计意图:通过冰红茶这一分散体系的分析,复习了溶液、悬浊液、乳浊液以及他们的特征。

[环节一]——溶液性质的复习

[师] 在冰红茶溶液中,冰红茶是什么颜色?你还知道其他的溶液具有什么颜色?

冰红茶溶液除了具有颜色,他是否还具有溶液的其他特征呢?

【生】可能具有导电性

【师】连接电路,观察电流表指针是否偏转。电流表指针不发生偏转,说明了什么?

【生】冰红茶中不存在大量自由移动的离子

【师】物质溶于水中以什么形式存在使其具有导电性?那冰红茶可能还具有哪些性质?

【生】冰红茶的凝固点比纯水低,沸点比纯水高

设计意图: 通过以冰红茶为背景,进一步对溶液性质的复习,将学生学习的知识,进一步进行验证,加深学生的理解,使之前学习的知识,真正运用。

[环节二]——延伸背景,对食盐获得的探究

[师] 在分析冰红茶含有的溶质时,我们发现冰红茶中存在氯化钠,但是我们在品尝冰红茶时,并没有品尝到咸味,你怎么证明冰红茶里面存在氯化钠?

【生】取样,滴加硝酸酸化的硝酸银溶液,若有白色沉淀,说明存在氯化钠。通过实验,证明了,冰红茶中,确实存在氯化钠。

【师】食用氯化钠对我们有什么影响?氯化钠为我们人体补充什么?

【观看视频】拓展了解,食用食盐对我们身体的影响?

【师】食用过多或者过少食盐,对人身体都不利。食用多少合适呢?根据中国居民膳食指南,成年人,每天食用少于6g食盐比较合适。通过称量6g食盐的量,让学生直接感受6g食盐的体积,请计算一代500g食盐,一家三口成年人至少要吃多久才比较合适?

【师】食盐是如何获得的?观看井水制盐的视频,并回答以下问题?

问题1:井水晒盐的过程

问题2:滤卤”时用的纱布,相当于我们实验室中用的什么材料?

问题3:蒸发过程中(假设温度为100℃)卤水里氯化钠的浓度最高可以达到多少? (假设蒸发温度为100℃,100℃时S (NaCl) =39.8g)