沪教2011课标版《碱的性质》公开课教案下载

沪教2011课标版《碱的性质》公开课教案优质课下载

5.通过对手工皂的认识，确认化学在日常生活中积极意义。学习难点分析1.由手工皂制取再认识NaOH性质，由NaOH性质归纳碱的性质。

2.有关实验的规范操作学习重点1.由手工皂制取再认识NaOH性质，由NaOH性质归纳碱的性质。

2.有关实验的规范操作四、教与学过程设计教师活动学生活动设计意图情景引入手工皂展示激发兴趣， 学生观察手工皂创设情境环节1

手工皂制取

认识原料：植物油、水、NaOH明确制备第一步：明确药品明确原理：NaOH与油脂反应让学生明确制备第二步：理解原理书47页拓展视野分步解释皂化反应。

问题：软脂酸与氢氧化钠的反应类型？中和反应复习NaOH的中和反应写出RCOOH+NaOH反应方程式

学生根据提示思考并完成方程式观看视频自学手工皂制作流程看视频，完成手工皂制作流程图。学习编写生产工艺流程成，进行化学学科素养的养成训练。根据流程，引导分析药品，提出NaOH保存问题： NaOH结块是否变质?学生回答:写出二氧化碳和氢氧化钠反应方程式复习NaOH与某些非金属氧化物的反应。如何检验？

提出称量中发现的问题：

完成相应方程式学生回答：1、与HCl

2、与CaCl2

3、与Ca(OH)2演示实验1、与HCl

2、与CaCl2

3、与Ca(OH)2

提问：是试管中是固体的可用于完成哪一种检测。为什么2、3检测要先将待测药品配成溶液学生回答初步认识一般检测的基原则：1、找到检测对象。

2、有明显的特征现象。过渡：NaOH如何称量讨论，并表述完整NaOH称量过程。在掌握NaOH称量的同时，掌握液体质量称量方法。提升学生完整表述的能力。下发后续工艺流程

及时捕捉、提醒学生实验中问题。完成后续操作。

测NaOH溶液pH复习pH试纸的使用，并进一步增强浓碱溶液碱性强的认识。对比NaOH与搅拌完成后pH理解用pH变化来反映油脂与NaOH的反应情况。如何证明30天后肥皂可以使用

展示pH跟踪测量记录。思考方法

简单介绍工业制肥皂简单了解工业制皂的工艺流程。能理性认同化工制备。环节2总结碱的性质由油脂与NaOH反应，归纳碱的性质1

提问：归纳整理碱的其他化学性质归纳碱的化学性质

练习使用归纳学习的方法。归纳碱的化学性质及对应用途。

组织学生分析归纳情况。学生发言总结“现象、性质、用途”现象表现性质，性质决定用途。环节3

评价反馈下发练习，根据反馈情况分析。完成练习结课解释肥皂去污原理

提议学生课后体验手工皂应用，体验化学之美。激发学生对化学的喜爱，正确认识化学在生活中的积极意义。