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师梦圆初中化学教材同步沪教版九年级下册第3节 几种重要的盐下载详情
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沪教2011课标版《第3节几种重要的盐》优质课教案下载

粉身碎骨浑不怕。怎么会粉身碎骨呢?我们继续看视频。在这个过程中,我们看出热气腾腾,放出了很多热量,块装固体逐渐变小,确实是粉身碎骨了。那么这是一个化学变化过程还是一个物理变化过程呢?我们继续做一个实验。

这个烧杯中盛放的是蒸馏水,我们在其中滴入几滴酚酞。我们将刚才灼烧过的石头放入烧杯中,搅拌,大家可以看到溶液变成了红色,说明溶液呈碱性。将少许液体倒入试管中,用吸管向其中吹气,发现变浑浊。从两个实验不难看出,溶液中有氢氧化钙。

我们的原料是石灰石。从化学反应原理可以知道,碳酸钙不可能分解产生氢氧化钙,因为碳酸钙中没有氢元素。因此,必须是碳酸钙在高温下分解,分解产生的物质与水再反应产生了氢氧化钙。这个分解的物质可以推知就是氧化钙。因此,第二句诗烈火焚烧若等闲,是说碳酸钙高温分解产生了氧化钙,第三句粉身碎骨浑不怕,是说氧化钙和水反应变成了氢氧化钙。氧化钙俗名叫生石灰,氢氧化钙俗名叫做熟石灰。

最后一句要留清白在人间呢?这得从古人对熟石灰的应用说起。古人喜欢拿熟石灰来粉刷墙,刷好的墙等干了之后,会变得又白又坚硬。这里面难道也蕴藏着化学原理?是的,熟石灰与空气中的二氧化碳反应,又变成了白色的、坚硬的碳酸钙。从碳酸钙始,到碳酸钙终。

因此,石灰吟这首诗里,藏着三个化学变化。在烈火焚烧的高温下,石灰石变成了生石灰;在生石灰与水反应的过程中,粉身碎骨后变成了熟石灰;在刷到墙上之后,与空气中的二氧化碳发生了反应,留下了清清白白的碳酸钙。

看来,于谦真是个非常了不起的化学诗人。