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九年级下册（2013年12月第2版）《整理与归纳》精品教案优质课下载
学会定量确定明矾的化学式
教学重难点：
实验探究明矾溶液中的离子
定量计算明矾的化学式
实验中的误差分析
教学过程：
【引入】课前老师让同学们在超市里购买口感松脆的食品，大家都带来了吗？
学生展示油炸、膨化、饼干食品中实物
师：那你知道他们为什么酥脆，口感柔软吗？我们发现这些食品添加剂中大都有碳酸氢铵、碳酸氢钠等物质作为膨松剂。为什么加入碳酸氢铵和碳酸氢钠之后这些物质就更加膨松了呢？
学习活动一：合作交流探究
1．讨论展示：（小组讨论）
鉴别NaHCO3与NH4HCO3方法：①
②
③
学习活动二：合作实验探究
浓氨水
通入CO2
NH4HCO3
NH4HCO3
母液
实验探究1：（碳酸氢铵的工业流程）（学生实验）
归纳总结
碳酸氢铵晶体析出后的母液中的成分是 。
② 为了得到碳酸氢铵母液怎么处理？ 。
实验探究1说明了影响物质的溶解性因素有： 。