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九年级下册(2013年12月第2版)《第2节糖类油脂》最新教案优质课下载
本课题课时数:1
本教时为第1教时
教学目标
知识与技能
(1)认识葡萄糖、淀粉和油脂是重要的营养物质,是维持生命活动和人类从事各种活动所需热量的主要来源。
(2)了解自然界中葡萄糖、油脂的来源,葡萄糖和淀粉、纤维素的转化关系。
(3)会用简单的实验方法检验淀粉和葡萄糖。
(4)了解油脂的元素组成,了解油和脂在常温下状态的差异。
过程与方法
运用观察、实验等方法获取信息
情感态度与价值观
保持和增强对生命活动中化学现象的好奇心和探究欲,发展学习化学的兴趣。
教学重点
淀粉和葡萄糖的检验方法。
教学难点
淀粉和葡萄糖的检验方法。
教学方法和手段
设疑法,讲授法,多媒体辅助法;分组实验法,讨论法,阅读法。
教学设计
教学环节
教师活动
问题设计
学生活动
设计意图
问题引入: