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《整理与归纳》优质课教案下载
了解自配碳酸饮料的原料与方法。
2、过程与方法
(1)通过酸的通性,掌握柠檬酸的检验方法。
(2)通过对标签,了解雪碧所提供的营养物质。
3、情感态度价值观
(1)树立科学的物质观,学会用辩证的观点看待事物,能透过表面现象挖掘事
物的本质原因。
(2)强化实验及树立用化学的视角看待身边的物质的观点。
二、 教学 重难点
通过探究活动证明柠檬酸显酸性。在证明柠檬酸显酸性的过程中,需要学生动手完成实验,对学生的实验动手能力要求较高。
三、教学方法
实验探究、问题驱动。
四、教学流程图
五、教学过程
【导入】同学们,通过近一年的化学学习,可以发现,化学离不开生活,生活中
充满着化学的身影。今天,我们将以生活中一种常见的碳酸饮料——雪碧
为例,探究雪碧中的化学。
【教师】同学们的桌上都有一瓶雪碧,请同学们拿起雪碧,打开,观察。
第一阶段目标:激发学生的兴趣
【学生】听到“噗”,看到大量气体溢出
【教师】你能用学过的知识解释吗?
【学生】压强变小,气体的溶解度变小
【教师】溢出的气体是什么呢?
【学生】二氧化碳
【老师】由此可知,雪碧的酸碱性是?因为里面有?