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人教五四学制2011课标版《常见的酸》优质课教案下载

化学教材书名:九年级下册 出版社:人民教育出版社 指导思想与理论依据学科核心素养是连接“学生发展核心素养”顶层设计和教育实践的桥梁,在发展学生核心素养的过程中具有不可或缺的作用。化学学科核心素养的提出不仅可以促进学生发展核心素养的落实,也有助于突出化学学科独特的育人价值。课堂教学是发展学生学科核心素养的主阵地,初中化学课堂教学对于促进学生化学学科核心素养的发展具有重要作用。真实、具体的问题情境是学生化学学科核心素养形成和发展的重要平台,为学生化学学科核心素养提供了真实的表现机会。基于整体视角的单元教学设计,是学科核心素养落地的有效途径。本节课在设计上,立足于学生认知发展水平和学习能力,明确了发展学生宏观辨识与微观探析,证据推理与模型认知的教学目标,将初中阶段酸碱盐相关内容的学习以物质鉴别为线索进行相互衔接与联通形成整体性布局,注重不同学习内容之间的承接关系,形成单元教学系统。

本节课作为酸碱盐单元教学系统中的起始课,围绕“鉴别盐酸和稀硫酸的角度和方法”展开学习,在完成“鉴别物质的角度与方法”模型建构的过程中,学习盐酸和稀硫酸的性质。具体而言,置身于“为试剂瓶贴标签”这一真实、具体的问题情境中,进入盐酸和稀硫酸的微观世界,分析二者的异同,通过系列活动深化对宏观性质与微观粒子构成间关系的认识,发展证据推理素养,最终完善鉴别物质的角度与方法思维模型;在问题解决的过程中自然地习得知识、收获方法、升华情感。

社会主义核心价值观是当代中学生成长成才的根本指针。中学时期是学生认知情感和思想观念形成的重要阶段,全面而深刻的理解社会主义核心价值观,内化为思想认识并外显成行为习惯是一个复杂的过程,这就需要教育教学工作者们将社会主义核心价值观教育作为教育教学实践中的重要一环。通过“金属版画”、“除锈剂”等相关素材的使用,感受不同从业者的工匠精神以及我国金属蚀刻领域的科技进步,以润物细无声的方式将社会主义核心价值观的教育带进初中化学课堂。教学背景分析教学内容:

1.基于酸碱盐单元整体教学的内容分析

《全日制义务教育化学课程标准(实验稿)》中包括5个一级主题,其中“身边的化学物质”主题中的二级主题“生活中常见的化合物”阐述了对学生在酸碱盐内容上的学习要求:

①知道常见酸碱的主要性质和用途,认识酸碱的腐蚀性;

②初步学会稀释常见的酸碱溶液;

③会用酸碱指示剂和pH试纸检验溶液的酸碱性;

④知道酸碱性对生命活动和农作物生长的影响;

⑤了解食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙等盐在日常生活中的用途。

在人教版初中化学教材中,酸碱盐内容主要分散在两个单元三个课题中。酸碱盐内容一直是初中化学学习内容的重点与难点,物质鉴别也是初中化学教学的难点之一。以物质鉴别为线索,选择盐酸和稀硫酸、氢氧化钠和氢氧化钙、碳酸钠和碳酸氢钠三组物质为学习对象设计单元教学系统,以鉴别物质的角度与方法思维模型为统领,在建构模型、理解模型和应用模型的过程中学习部分酸碱盐的性质,突破教学难点。单元教学系统设计如下:

在第一课时中,围绕“鉴别盐酸与稀硫酸的角度和方法”展开学习,在完成“鉴别物质的角度与方法”模型建构的过程中,学习盐酸和稀硫酸的性质。具体而言,置身于“为试剂瓶贴标签”这一真实、具体的问题情境中,进入盐酸和稀硫酸的微观世界,分析二者的异同,通过系列活动深化对宏观性质与微观粒子构成间关系的认识,发展证据推理素养,最终完善鉴别物质的角度与方法思维模型;在问题解决的过程中自然地习得知识、收获方法、升华情感。

在第二课时中,学生将以上节课建构的思维模型为指导,围绕“鉴别氢氧化钠和氢氧化钙固体”这一挑战性任务展开学习,在问题解决过程中进一步完善、理解鉴别物质的角度与方法思维模型,初步形成基于反应物被消耗和有新物质生成两个角度来证明无明显现象反应发生的实验设计思路,并习得相应的化学知识。

在第三课时中,以无忧二氧化碳发生器的工作原理为引,提出问题:与柠檬酸反应生成二氧化碳的物质是什么?引导学生关注该物质的溶解性,排除碳酸钙的可能性,基于元素守恒,发现碳酸钠和碳酸氢钠这两种含碳元素的物质,将学习任务聚焦在碳酸钠和碳酸氢钠的鉴别上。明确学习任务后,教师不给出任何提示,请学生尝试完成挑战性任务,从而达到应用思维模型解决新问题的目的,并在问题解决的过程中学习碳酸钠、碳酸氢钠的部分性质。

在“鉴别盐酸与稀硫酸的角度和方法”这一上述单元教学系统中的起始课中,学生将围绕盐酸和稀硫酸这两种物质,完成建构鉴别物质的角度和方法思维模型和学习酸的部分性质的双重学习任务,具有重要意义。

2.基于中学阶段学生对“酸”的认识发展脉落的内容分析

在元素化合物的知识体系中,酸是一类非常重要的物质。初中阶段,学生基于对典型物质的学习,归纳酸在化学性质上的通性和差异性,提炼酸的概念,此阶段学生的重点认识对象为无机酸中的盐酸和硫酸,建立了基于微粒观认识酸的结构、性质及用途间关系的认识思路;高中必修阶段,学生将基于元素观,从氧化还原的角度认识浓硫酸、浓硝酸、稀硝酸等的性质;学生也将从结构、性质等角度认识乙酸这一有机酸中典型代表物的性质。在这一阶段,学生对于酸的认识从分类、性质、用途等各方面都将得发展。高中选修阶段,学生将在有机化学学习中,基于官能团再认识羧酸这类有机酸的性质;学生将基于电离的角度认识强酸和弱酸在性质上的区别和联系等。具体的认识发展脉落如下:

认识域

模块

认识角度

认识深度

学科域

初中

以物质分类为核心的酸的性质

宏观、定性