《课题2化学元素与人体健康》公开课教案下载

《课题2化学元素与人体健康》公开课教案优质课下载

1.知识与技能

（1）了解人体的元素组成。

（2）了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用。

（3）了解人是如何摄取这些对人体健康有重要作用的元素。

2.过程与方法

（1）初步学会运用多种手段（特别是网络)查找资料，运用比较、分类、归纳、概括等方法获取有用信息。

（2）主动与他人进行交流和分享。

3.情感态度与价值观

（1）初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献。

（2）逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响。

【教学重点】

无机盐的生理功能，即一些元素对人体健康的影响。

【教学难点】

1.了解某些元素对人体健康的重要作用。

2.正确认识微量元素对人体的作用。

【教具准备】

坩埚钳、酒精灯、10%的稀盐酸、鱼骨、多媒体课件等。

三、教学过程

【导入新课】

上节课我们学习了蛋白质、糖类、油脂、维生素等几类人体必须的营养素，同时了解了水和无机盐也是人体必须 的营养素，那么，今天我们来了解无机盐的重要作用。

【提出问题】

人体生长过程中需要6种营养素，根据营养素的组成元素，你认为人体中含有哪些元素？

【学生回答】

由水可知人体内有H、O两种元素，由糖类的组成可知人体中含有C元素，由蛋白质的组成，可知人体内含有N 元素。

【提出问题】