《课题1物质的变化和性质》精品优质课教案设计

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2、过程与方法

通过设计实验和动手实验，感悟两种及以上的物质鉴别的一般过程与方法，进一步提高逻辑思维、动手操作、分析和归纳能力。

3、情感态度与价值观

认识到化学与生活的紧密联系，激发学习化学的兴趣。

二、重点与难点

1、重点：归纳物质的鉴别的依据、试剂的选择和叙述方法。

2、难点：物质的鉴别的实际运用。

三、教学方法

讲述实验、交流讨论、总结归纳

四、教学用具

班班通、课件

五、教学过程

1、创设情境，引入课题

首先展示几则“误把毒药当成调料而导致中毒”的新闻，让学生感受化学与生活的联系。然后讲解造成“误把毒药当成调料”的原因。最后提出问题：在实验室中我们该如何鉴别一些物质呢？

?2、新课教学

提问：在生活中你是如何区分食盐和白糖的呢？

（学生回答，老师做出点评）

例1、蒸馏水、酒精、醋酸的鉴别

解析：这几种物质都是日常生活中常见的，但要注意的是，化学学习要讲究科学，而不能仅仅依靠生活中的常识去判断。利用简单的物理方法鉴别不同的物质，引导学生发现不同物质性质的差异。

鉴别方法：物理方法

依据：不同物质的物理性质不同

例2、氢气、一氧化碳、甲烷的鉴别

解析：不能简单地从色、态、味等物理性质来鉴别，而化学性质又有相似之处，都可燃，火焰颜色也相同。因此只能从产物入手，通过检测产物来区别这几种物质。利用化学性质和现象的差异对不同的物质加以鉴别，强化对已学知识的掌握。本例题不光要关注物质的化学性质、反应现象，还要进一步加强化学方程式的书写。

鉴别方法：化学方法