《结束语》新课标优质课教案设计

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中考复习阶段，学生新课已经完成，对初三化学知识形成了一个完整的框架体系，具备了一些解决科学探究问题的能力。但在专题复习中，能运用已学知识和方法解决科学探究问题的能力，提出了更高的要求。因为知识容量大、思维要求高、综合性强，所以这一专题的复习对学生有很大的挑战性。

学习目标

1、针对情境问题能提出合理的猜想和假设，并说出猜想和假设的依据。

2、根据探究目的和条件，能选择合适的原理设计实验方案；能规范描述实验步骤、现象、结论。

3、回顾并领悟教材中几个重要科学探究方法中的控制变量法。

4、认识科学探究的意义，发展科学探究的能力。

三、学习重点：

提出合理的猜想与假设、设计科学的实验方案。

四、学习难点：设计实验。

五、学习过程

[引入] 实验：苹果切开

观察：变色

思考：猜想为什么在空气中很快变色？

追问：为什么猜想O2，不猜想是N2？猜想的依据是什么？

若要验证猜想是否正确，需通过实验或查阅资料来证明。

资料阅读：苹果变色原因：苹果里含有一种氧化酶，当苹果削去表皮后，果肉遇到空气，在多酚氧化酶的催化下，果肉中的酚类化合物被氧气氧化而变色。放在食盐水中可防变色。

展示：放在食盐水中半天的苹果，不变色

实验探究：将同一苹果切成相同厚度的块，分别放在空气中和氧气中。

观察：在空气中和氧气中变色的不同。

思考：说明变色的快慢与什么因素有关？

设计意图：在真实的实验情境中引入课题，吸引学生快速进入学习状态。通过追问，让学生体会探究中有依据的猜想，以及通过查阅资料和实验来验证猜想。设计苹果在空气中和氧气中的对照实验，是迁移教材中的木炭和硫在空气中和在氧气中燃烧现象不同的实验，意在引出科学探究中控制变量的方法。

一、科学探究的重要方法——控制变量法

回顾与思考 （1）教材中哪些探究采用了控制变量的方法？

（2）请你选择其中一个你熟悉的实验进行分析。

方法指导：回顾的角度可以从实验目的、对问题的猜想、实验设计思路、实验操作注意事项、现象与结论等方面进行。